Кто ж не любит вкусно поесть?? Кулинарные пристрастия пуделистов.

[Roza]

Первоначальное сообщение от Светланка
А кто чего из кабачков делает? поделитесь рецептиками, а то их уже даже собаки не едят....

просто, быстро и красиво.
толстыми кольцами нарежь кабачок.
Сверху на каждый - любой наполнитель (хоть кружок помидора!), майонез/сметана, кусочек любого сыра.
в горячую духовку или м/волновку минут на 15!!! Отслеживай процесс приготовления!

Roza добавил(а) [date]1315116183[/date]:

Очень вкусно с грибами, но это уже возня!

[flagzero]

Вам потребуются:

кабачок — 1 крупный или 2 небольших;
фарш (свино-говяжий) — 0,5 кг;
лук — 2-3 головки;
свежая зелень — пучок;
сыр твердый — 200 г;
майонез — 100 г;
томатная паста — 2 ст.л.;
соль и черный перец.

Готовим кабачки фаршированные мясом
Кабачки разрежьте вдоль, удалите семена из половинок. Уложите полученные «лодочки» в форму для запекания.
Измельчите в блендере лук и зелень, смешайте ее с фаршем. Добавьте перец, посолите, перемешайте.
Массой наполните кабачковые заготовки так, чтобы фарш находился на одном уровне с «границей» лодочек.
Натрите сыр, добавьте к нему майонез и томатную пасту, хорошо перемешайте.
Намажьте этой смесью кабачки, покрыв полностью и фарш, и края.
Запекайте 40 минут в духовке, разогретой до 200°. Благодаря сыру, продукты приготовятся равномерно.