09.11.2019, 18:35 | #198 |
Новичок
Регистрация: 09.11.2019
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
|
Фисташковый вкусный десерт
Фисташки используются в кулинарии уже более 2,5 тысяч лет. Этот орех на Древнем Востоке считали символом успеха и богатства. Да и сегодня блюда с добавлением фисташек (в том числе и такие, как наш вкусный десерт) считаются элитными. Например, в Стокгольме нобелевских лауреатов непременно угощают фисташковым мороженым. А чтобы приготовить фисташковый вкусный десерт, берем: 100 г очищенных фисташек, 100 г 20%-й сметаны, 1 стакан молока, 20 г желатина, 4 ст.л. сахарной пудры и 50 г шоколада. Желатин замачиваем в стакане молока и оставляем до набухания. Очищенные фисташки просеиваем, чтобы по-максимуму удалить отставшую коричневую пленку. Несколько целых орешков откладываем для украшения, а остальные измельчаем в блендере. Сметану смешиваем с сахарной пудрой и слегка взбиваем. Набухший в молоке желатин распускаем на водяной бане или в микроволновой печи, вливаем в сметанный крем и взбиваем всё вместе. Затем в крем всыпаем молотые фисташки и тщательно перемешиваем. Эту сметанно-ореховую массу раскладываем по креманкам при помощи кондитерского мешка и на 2 часа ставим в холодильник. Шоколад кладем в миску и растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Этим растопленным шоколадом и оставшимися целыми фисташками украшаем наш застывший орехово-молочный десерт. Фисташковый вкусный десерт готов, Приятного аппетита! Кстати. На основе данного рецепта мы можем приготовить и замороженный десерт. Для этого исключаем из состава крема желатин, а десерт раскладываем в формочки и помещаем их в морозильную камеру на 2 часа. |
09.11.2019, 18:37 | #199 |
Новичок
Регистрация: 09.11.2019
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
|
и еще)
Коктейль из йогурта и абрикосов Освежающий легкий десерт для наслаждения в жаркий день. А чтобы приготовить коктейль из йогурта и абрикосов, нам понадобится: 0,5 кг свежих абрикосов без косточек, йогурт, мороженое, сливки, лед, мята. Абрикосы нужно измельчить в блендере до получения однородной массы. Затем вливаем 1 столовую ложку йогурта, по 2 ст.л. мороженого и сливок. Смешиваем и разливаем по бокалам. Добавляем измельченный в блендере лед и украшаем ломтиками мяты. |
23.11.2019, 17:21 | #200 |
Новичок
Регистрация: 19.11.2019
Сообщений: 20
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
|
Продолжаю :
ПИРОЖНОЕ "ТРЮФЕЛИ " или более известные в народе , под названием "КАРТОШКА" : 1 стакан сахара , 1 стакан молока, 2 стакана молотых сухарей, 3 ст.ложки сливочного масла, 1 желток , какао-порошок или растворимый кофе, молотые орехи... Молоко с сахаром вскипятить и остудить. Сухари обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета... Сливочное масло взбить с желтком,добавить сухари , молоко , орехи и всё хорошенько вымесить... Затем , посыпая руки какао скатать шарики , и в холодильник на пару часов... ммм...нямка |
06.12.2019, 11:23 | #201 |
Ученик
Регистрация: 02.03.2017
Сообщений: 62
Сказал(а) спасибо: 14
Получено благодарностей: 9 в 8 постах
|
Не знаю, считать ли сырники десертом?
Но любимым и проверенным рецептом поделюсь. 3 пачки творога (5 или 9%), 7-8 столовых ложек сахара и ванилин хорошо смешать вилкой в миске, оставить минут на 5. Затем добавляем половину стакана манки( стакан обычный 200 г), снова все смешиваем и оставляем минут на 15( можно больше). Далее формируем сырнички, чуть-чуть обваливаем в муке и жарим. Готовые выложить на салфеточку и через пару минут можно пробовать! |
09.11.2020, 19:10 | #202 |
Новичок
Регистрация: 08.11.2020
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
|
Самый быстрый и вкусный рецепт - ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Порадуйте себя всего за 5 минут! А тут найдете еще больше простых и вкусных рецептов! |
23.11.2020, 16:40 | #203 |
Собеседник
Регистрация: 19.09.2020
Сообщений: 85
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
|
Покупал в гипермаркете натуральных продуктов вот такой https://getvegetable.com/shop/slados...pastila-120-g/ десерт “Яблочный сыр”, яблоко с грецким орехом Эко пастила, 120 г.
Мммм..... вкуснотища!! |
03.12.2020, 22:41 | #205 |
Новичок
Регистрация: 03.12.2020
Адрес: Владивосток
Сообщений: 21
Сказал(а) спасибо: 1
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
|
Обожаю Картошку
Я ее делаю из перемолотого Юбилейного печенья, сливочного масла, згущенки и какао...на 3 пачки печенья, 150гр слив. масла, 3-4 стол л какао и банка згущенки, отложить немножко крошки для обваливание а все остальное между собой перемешать, скатать картошки и обвалять в крошке...Иногда делаю в форме ёжика, носик из шоколада а иголки из хлопьев миндаля |
08.12.2020, 14:46 | #206 |
Новичок
Регистрация: 07.12.2020
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
|
Салат из тунца с яйцом - просто объедение!
Ингредиенты: Тунец консервированный - 1 банка Огурец солёный - 2 шт. Яйцо куриное сырое - 3 шт. Способ приготовления: 1. Яйца отварить в соленой воде. 2. Тунец размять вилкой. 3. Огурцы очистить и нарезать кубиками. 4. Яйца очистить. 5. Порезать яйца мелко кубиками. 6. Все ингредиенты выложить в салатник. 7. Добавить майонез. 8. Все тщательно перемешать. 9. Готовый салат с консервированным тунцом и яйцом выкладываем на тарелку. Всем приятного!!! |
19.12.2020, 18:39 | #207 |
Новичок
Регистрация: 15.12.2020
Сообщений: 8
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
|
А я мороженое обожаю, сабайон, крем-брюле, чизкейки ))) Сладкое это моя тема от и до.
|
20.12.2020, 18:31 | #208 |
Новичок
Регистрация: 15.12.2020
Адрес: Москва
Сообщений: 7
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
|
А мне жена тирамису готовит. Я не знаю, как она это делает, поэтому рассказать не могу. Но могу вам подробно и в деталях рассказывать, какой он вкусный))
|
29.12.2020, 18:31 | #209 |
Новичок
Регистрация: 15.12.2020
Сообщений: 8
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
|
Хочу поделиться рецептом одного из самых любимых тортов.
ТОРТ ТАРХУН Ингредиенты: Печенье - грамм 200 - 220 Сливочное масло - 100 г. Сметана - 500 г. Творог - 180-200 г. Сахар - 120 г Ванильный сахар - пакетик Лимон - сок из половинки Тархун - 300 мл Желатин - 30 г. 1. Печенье измельчаем в блендере в крошку и смешиваем с мягким сливочным маслом. 2. Получившуюся основу выкладываем в разъёмную форму и утрамбовываем. Ставим на пол часа в холодильник. 3. 10 г. желатина растворяем в 100 мл холодной воды и нагреваем по инструкции. Творог по желанию можно протереть через сито. Смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар, сок лимона, тонкой струйкой добавляем нагретый растворённый желатин, перемешиваем. 4. Выливаем на основу и ставим в холодильник где-то на час, чтобы застыло. 5. Оставшиеся у нас 20 г желатина растворяем в Тархуне и нагреваем по инструкции. 6. Когда наш крем схватился, то выливаем тонкой струйкой слегка остывший тархун с желатином. Нельзя бУхать, а то будут отделяться частицы сметанного суфле и испортят красоту. 7. Всё, ставим тортик в холодильник часов на 5-6 до полного застывания. |
18.01.2021, 15:45 | #210 |
Ученик
Регистрация: 11.01.2021
Сообщений: 29
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
|
Мое любимое
Боул 0,5 ст. варёной пшеницы 1/3 часть среднего клубня батата, нарезанная кубиками и запечённая с 1 ч. л. оливкового масла 0,5 ст. микрозелени или ростков 1/4 ст. консервированного нута 1/4 часть среднего апельсина кара-кара 5 стручков сахарного гороха Половина среднего авокадо Хасс 1/4 ст. нарезанного арбузного редиса или сахарной свеклы 1 ст. л. маринованного красного лука 1 ст. л. очищенных тыквенных семечек Заправка Зелёная богиня 0,5 ст. обезжиренного греческого йогурта 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. лимонного сока 1 средний зубчик чеснока, очищенный 1/4 ст. свежей петрушки, порубленной 1/4 ст. свежего базилика Чтобы приготовить заправку, смешайте в кухонном комбайне йогурт, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, петрушку и базилик. Включите и измельчите всё до однородной консистенции, при необходимости соскабливая смесь со стенок чаши. Чтобы собрать боул, наполните чашу секциями, начиная с пшеницы, батата и микрозелени. Поверх основы выложите кучками нут, апельсин, сахарный горошек, авокадо, редис, маринованный красный лук и тыквенные семечки. Полейте четвертью заправки. Отложите оставшуюся заправку для другого использования. |
Опции темы | |
Опции просмотра | Оценка этой темы |
|
|