Кто ж не любит вкусно поесть?? Кулинарные пристрастия пуделистов.

[Hanstvo]

Первоначальное сообщение от Тори
Девушки! Поднимаю тему...
На улице осень, дожди... уже не гуляем как раньше, и уже хочется на кухне что то такое приготовить, чтобы вкусно так пахло и посмаковать..
Мож кто идеи подкинет? рецептик?

Перемолоть блендером большую луковицу в пюре, добавить горчицы, соевого соуса, пряностей. Обжарить на сковороде куски кролика (ножки), залить луково-горчично-соевой смесью, тушить до готовности:)

Подать с гречкой, или картофельным пюре, или с рассыпчатым рисом:)

Есть урча:)

[ZLjusja]

Кабачки (или баклажаны)
Нарезать тонкими кружочками, немного посолить
Обжарить без муки
Смазать тертым чесноком, смешанным с майонезом.
Положить тонкий ломтик помидора или паприки и тонкий брусочек сыра.
Завернуть рулетиком.
Ву а ля! Кушайте на здоровье!
То же самое можно делать с баклажанами. С баклажанами мне даже больше нравится. Да и красиво смотрится. Рулетики с красно-белой начинкой.

[EGOR]

А у нас через 2 дня Thanksgiving! Опять индейка на столе должна быть...
В этот раз решила купить специальный такой пакет (он как из хрустящего целлофана) для жарки курицы или индюшки в духовке и сделать ее в нем...
Посмотрим как получится. Сообщу результат:)

[na minutku]

Первоначальное сообщение от EGOR
А у нас чере 2 дня! Опять индейка на столе долкжна быть...
В этот раз решила купить специальный такой пакет (он как из хрустящего целлофана) для жарки курицы или индюшки в духовке и сделать ее в нем...
Посмотрим как получится. Сообщу результат:)

Сварится просто и фсе.

Na minutju добавил(а) [date]1255143612[/date]:

Первоначальное сообщение от ZLjusja
Кабачки (или баклажаны)
Нарезать тонкими кружочками, немного посолить
Обжарить без муки
Смазать тертым чесноком, смешанным с майонезом.
Положить тонкий ломтик помидора или паприки и тонкий брусочек сыра.
Завернуть рулетиком.
Ву а ля! Кушайте на здоровье!
То же самое можно делать с баклажанами. С баклажанами мне даже больше нравится. Да и красиво смотрится. Рулетики с красно-белой начинкой.

Оооочень вкусно - спинным мозгом чую! Но таааак многодельно!.... Нам, ленивым, лениво

[EGOR]

Na minutju, написано что жарится:)
И люди, делавшие курицу в нем утверждают что жарится очень ровно...:) Вот и проверим. Доложу потом неверующим

[Alla]

Первоначальное сообщение от ZLjusja
Кабачки (или баклажаны)
Нарезать тонкими кружочками, немного посолить
Обжарить без муки
Смазать тертым чесноком, смешанным с майонезом.
Положить тонкий ломтик помидора или паприки и тонкий брусочек сыра.
Завернуть рулетиком.
Ву а ля! Кушайте на здоровье!
То же самое можно делать с баклажанами. С баклажанами мне даже больше нравится. Да и красиво смотрится. Рулетики с красно-белой начинкой.

Мне тоже очень нравится с баклажанами но только я без сыра делала.

Alla добавил(а) [date]1255203187[/date]:

Первоначальное сообщение от Na minutju
Оооочень вкусно - спинным мозгом чую! Но таааак многодельно!.... Нам, ленивым, лениво

Да ну, быстро это делается и вкусно. Только вредно для фигуры

[ZLjusja]

И люди, делавшие курицу

В этот же пакет можно положить и картошку. Очень вкусно. Она не жарится в нем, а запекается, да еще курица немного сока дает....вкусно, сами делали так. Мне еще нравится, если курочку смазать давленым чесноком

[EGOR]

ZLjusja, спасибо за идею!:) В понедельник буду делать - доложу как получились обе - и индюшка, и картошка:):):)

[RADELI]

Я постоянно делаю курицу или утку в пакете,жарится очень ровно,если подольше подержать выходит хрустящая корочка.Очень люблю туда добавлять яблоки,а тушку смазать мёдом.

[ZLjusja]

Сегодня по телевизору показвали амлет по-японски на подушке из морской капусты. Я, к сожалению, не видела , а муж заинтересовался. Девочки, кто видел или знает, расскажите, как приготовить смесь для амлета

[Даня]

Hanstvo, Маша, из всей темы про демонические вязки,несущим полезную информацию,были только рецепты кексов.Но их уже ,видно, съели.(ссылка не открывается).Можно попросить этот рецепт в данной теме .

[Hanstvo]

Странно, у меня все ссылки открываются.

http://www.vkusnyblog.ru/smak/1251

[Даня]

Спасибо! Пошла делать.

[Hanstvo]

Даня, сайт вообще рекомендую - все что делала, получалось очекнь вкусным и простым в приготовлении - мясо, рыба, пироги.

Я уже просто на обновления подписалась и каждый день в почте свежий рецепт.

[Даня]

Сделала! Спасибо,один слопала,вкууусно.
На обед грибной супчик,рекомендую:
Ставите на огонь кастрюлю,желательно тефлоновую.Заливаете полтора 1,5 литра воды.Чистите 6 картофелин,2 морковки,режете тонкой соломкой.Закидываете. когда закипит,снимаете пену,солите.Кладете замороженные вареные грибы. Размораживать не надо. Только грибы желательно белые моховики и тд, очень вкусны лисички,Короче то,что поймали летом в лесу. Отвариваете 30 минут, за это время чистите луковицу, мелко режете и припускаете на сковороде , не увлекаясь. Кладете в кастрюлю,добавляете зелень,приправу ( я кидаю кнорр кубик чеснок).Варите 10 минут

Даня добавил(а) [date]1257770700[/date]:

Вливаете поллитра сливок 20-22 % .Делаете маленький огонь и тушите 10-15 минут,помешивая,чтобы не пригорело,Если посуда тефлон,то просто закрываете крышкой и,тогда смотрите,чтобы не убежал. Вся готовка занимает час,а восторгов,пока не съедят.

Даня добавил(а) [date]1257770906[/date]:

Если же грибы свежие или свежезамороженные, в воду сначала закладывают грибы,а после закипания добавляют овощи.
По той же схеме со сливками варится рыбный суп из красной рыбы.