Астрологическая кухня.

[Марк]

Цветная капуста запеченная под майонезом.

Примерно 600 г. цветной капусты, 200 г. майонеза, 60 г. масла, соль и перец - по вкусу.

Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности (целым кочаном, срезав предварительно зеленые листья и остаток кочерыжки), разобрать на отдельные корешки, положить на смазанную маслом сковороду, посолить и поперчить, залить майонезом и запечь в духовке, нагретой до +200-210 С.

На любителя. Моя жена говорит, что вкусно.

Приятного аппетита!
Марк.