ДЕСCЕРТ(сладенького захотелось)...

[Дмитрий]

Яблочков любим? - тады приготовим:
8 яблок,
1 ст. ложка риса,
2 ст. ложки изюма,
80 г очищенных орехов,
1 стакан молока,
2 ст. ложки сахара,
2 яйца,
1 ст. ложка масла,
4 ст. ложки варенья,
соль и ванилин по вкусу.

...ну рас усё готово, начнёмс воять:
Сердцевину яблок вынуть так, чтобы не повредить донышка. Рис слегка отварить, затем слить воду, добавить кипящее молоко, масло, сахар, соль и варить до готовности. В готовую кашу положить промытый изюм, измельченные орехи, желтки, ванилин и перемешать. Подготовленной начинкой наполнить яблоки и запечь в духовке. Охлажденный белок взбить в пену, украсить им яблоко и поставить в духовку еще на 1 мин. При подаче на стол полить вареньем.