Коктейльчик

[Дмитрий]

...от наших бабушков...
Перво-наперво приготовим:
2 стакана истолченной овсяной крупы,
4 стакана воды,
2 ч. ложки сахара,
0,5 ч. ложки соли,
мед и масло по вкусу.


Овсяную крупу истолочь в ступке, залить теплой водой и оставить в теплом месте на сутки-полутора. Затем размешать, процедить и отжать. В полученную жидкость добавить сахар, соль и варить, помешивая, пока не загустеет. Если нужен кисель более жидкий, то его можно разбавить одним стаканом горячей воды или молока. Горячий кисель разлить в формы и охладить. Подавать с маслом или медом. Этот кисель можно варить из овсяных хлопьев "Геркулес".

...В К У С Н О ..., п пользительнооооо!