Кухни всех стран объединяйтесь! - Страница 29

Mag · 04.03.2003, 12:10

Цитата:

Автор оригинала Alevtina
Не полезно это! Вот почему. Ты слыхала о диете разделенного питания? Сама остнова этой диеты - именно несмешение мясного и молочного. Это в первую очередь. Не берусь объяснять это с научной точки зрения, но ученые определили, что в момент, когдв ты кушаешь молоко и мясо одновременно, ни один из этих продуктов не усваивается окончательно. Кроме того холестерол и т. п. гадость. Почитай книгу Виктора Леви о разделенном питании, там все подробно описано. Я не мешаю мясо и молоко не потому, что я еврейка. А потому, что и так полная и уже больше ничего не надо откладывать про запас (в жирок :) ).

Ты ей ещё обьясни,что пищу молочную и мясную нельзя кушать из одной и той же посуды,и даже мыть ту посуду полагается в разных мойках.Это-то как на здоровье и усвояеваемость влияет?

Дмитрий · 04.03.2003, 12:34

Цитата:

Автор оригинала Mag

Ты ей ещё обьясни,что пищу молочную и мясную нельзя кушать из одной и той же посуды,и даже мыть ту посуду полагается в разных мойках.Это-то как на здоровье и усвояеваемость влияет?

Алекс · 04.03.2003, 17:17

Здесь вы о проблеме усваяемости, там о пиве.

А между тем на Руси МАСЛЕНИЦА .

Даю рецепт по этому поводу.

Понадобится: мука, молоко, кифир, масло, грибы белые (сойдут и шампиньоны), курица (белое мясо), сыр козий, лук, греча, сахар, соль, яица.
Примечание в оригенале вместо курицы куриные гребешки, но это для гурманов.

Порядок преготовления.
1. Замешиваете слоеное тесто (мука, яица, молоко, размякченное масло, писок, соль). Ив холодильник часа на 1,5-2.
2. Замешиваете тесто для блинов (мука, яица,соль,кифир).
Кифир потогреть, на теплом кифире блины пышнее получаются. Тесту дать постоять минут 20.
3. Поссеруем лук, жарим грибы, варим гречу, яица, печем блины.
4. Делим слоеное тесто на две части (одно побольше).
Раскатываем большой кусок в лист толшиной 2-3 мм, по площади он должен привосходить протвень.
5. Укладываем лист на протвень, на лист раскладываем куриное мясо, накрываем блинами, сверху грибы, сново блины, далее греча, блины, сыр, блины, лук, блины.
6. Раскатываем оставшуюся часть слоеного теста.
Накрываем ей нашу конструкцию, и соединяем концы.
7. Делаем два - три прокола вилкой.

И в хорошо разогретую духовку часика на полтора.

Подают со смятаной, медовухой или водочкой.

Кушайте на здоровье.

Alevtina · 04.03.2003, 18:41

Цитата:

Автор оригинала Mag

Ты ей ещё обьясни,что пищу молочную и мясную нельзя кушать из одной и той же посуды,и даже мыть ту посуду полагается в разных мойках.Это-то как на здоровье и усвояеваемость влияет?

Я не говорю о религии, я говорю о усваиваиваиваиваимости. А на счет религии, так тут можно продолжить списсок разными тумбочками для мясной и молочной посуды (включая вилки-ложки), а также два холодильника.:D:

Ikarus · 04.03.2003, 22:16

Дoрoгие женщины , a читaли книгу П.Брэггa
Чудo гoлoдaния?
Между прoчим тaм сущaя прaвдa глaгoлится.
Вoт тoлъкo выбoр тяжел кaк Ревoлюция .

Alevtina · 04.03.2003, 22:33

Сила воли нужна, а она поддточена издержками эмиграции.

Дмитрий · 04.03.2003, 22:48

Цитата:

Автор оригинала Alevtina
Сила воли нужна, а она поддточена издержками эмиграции.

Скорее изобилием рецептов - кто мало знает крепко спит! :D:

Mag · 05.03.2003, 00:28

Юстас-Алексу,не срочно.
Да теперь я вижу,что ты на самом деле экстремал.
Алекс,а может сразу?
Это ж сколько нужно готовых блюд приготовить,которые уже можно есть(Жаренные грибы,блины,яйца,гречка),чт� �бы потом из них получить только одно?Я просто не добегу до конечного результата,сьем это всё по отдельности.Если не секрет,сколько такой шедевр времени на готовку берёт?

Цитата:

Автор оригинала Ikarus
Дoрoгие женщины , a читaли книгу П.Брэггa
Чудo гoлoдaния?
Между прoчим тaм сущaя прaвдa глaгoлится.
Вoт тoлъкo выбoр тяжел кaк Ревoлюция .

Ну какое чудо в голодании?Чудo-это ,когда ешь и пьёшь всё подряд и при этом не поправляешься.:D:

Цитата:

Автор оригинала Alevtina
Я не говорю о религии, я говорю о усваиваиваиваиваимости. А на счет религии, так тут можно продолжить списсок разными тумбочками для мясной и молочной посуды (включая вилки-ложки), а также два холодильника.:D:

Красиво жить не запретишь.Не каждый русский может позволить себе иметь два холодильника.:D:

Что ели предки ? Мясо и бананы.
Еда была сыра и несогрета.
Еврей произошел от обезьяны,
которая огонь добыла где-то.

Ikarus · 05.03.2003, 04:56

Мaг , кoнечнo - этo былo бы чудoм ,
если б мы не тoлстели , пoедaя
все чтo хoчется .

Алекс · 05.03.2003, 09:29

Алекс - Юстасу (Mag)

Часа два примерно. А называется это чудо кулинарной мысли наших предков КУРНИК.

Дмитрий · 05.03.2003, 10:45

Цитата:

Автор оригинала Ikarus
Мaг , кoнечнo - этo былo бы чудoм ,
если б мы не тoлстели , пoедaя
все чтo хoчется .

Ешь сколь угодно и чего хоцца - тока опосля энергии надобно потратить в эквиваленте съеденному! (коль былобы так - эт былоб чудо :D: )
Дмитрий добавил(а) [date]1046850356[/date]:

Цитата:

Автор оригинала Алекс
Алекс - Юстасу (Mag)

Часа два примерно. А называется это чудо кулинарной мысли наших предков КУРНИК.

Курник - класс! Два часа терпенья сьтоят результата!

Алекс · 05.03.2003, 11:45

Рад стараться Ваше Постмейкерсво

Дмитрий · 05.03.2003, 12:08

Цитата:

Автор оригинала Алекс
Рад стараться Ваше Постмейкерсво

А от пола отжиматься надо живее! Ать-два, Ать-два!

Алекс · 05.03.2003, 13:07

Трудно отжиматься, когда в одной руке пиво, в другой пирог.

Дмитрий · 05.03.2003, 13:18

Цитата:

Автор оригинала Алекс
Трудно отжиматься, когда в одной руке пиво, в другой пирог.

Тады тебе сюды! :D:

04.03.2003, 22:33	#6
Alevtina Гуру Регистрация: 23.08.2002 Адрес: Израиль Сообщений: 5 661 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 7 в 6 постах	Сила воли нужна, а она поддточена издержками эмиграции. _______________________________________ Вот такая запеканка!

04.03.2003, 17:17	#3
Алекс Собеседник Регистрация: 26.02.2003 Адрес: Ярославль, Россия Сообщений: 114 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 0 в 0 постах	Здесь вы о проблеме усваяемости, там о пиве. А между тем на Руси МАСЛЕНИЦА . Даю рецепт по этому поводу. Понадобится: мука, молоко, кифир, масло, грибы белые (сойдут и шампиньоны), курица (белое мясо), сыр козий, лук, греча, сахар, соль, яица. Примечание в оригенале вместо курицы куриные гребешки, но это для гурманов. Порядок преготовления. 1. Замешиваете слоеное тесто (мука, яица, молоко, размякченное масло, писок, соль). Ив холодильник часа на 1,5-2. 2. Замешиваете тесто для блинов (мука, яица,соль,кифир). Кифир потогреть, на теплом кифире блины пышнее получаются. Тесту дать постоять минут 20. 3. Поссеруем лук, жарим грибы, варим гречу, яица, печем блины. 4. Делим слоеное тесто на две части (одно побольше). Раскатываем большой кусок в лист толшиной 2-3 мм, по площади он должен привосходить протвень. 5. Укладываем лист на протвень, на лист раскладываем куриное мясо, накрываем блинами, сверху грибы, сново блины, далее греча, блины, сыр, блины, лук, блины. 6. Раскатываем оставшуюся часть слоеного теста. Накрываем ей нашу конструкцию, и соединяем концы. 7. Делаем два - три прокола вилкой. И в хорошо разогретую духовку часика на полтора. Подают со смятаной, медовухой или водочкой. Кушайте на здоровье.

04.03.2003, 22:16	#5
Ikarus Гуру Регистрация: 18.02.2003 Адрес: Argentina Сообщений: 9 810 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 6 в 6 постах	Дoрoгие женщины , a читaли книгу П.Брэггa Чудo гoлoдaния? Между прoчим тaм сущaя прaвдa глaгoлится. Вoт тoлъкo выбoр тяжел кaк Ревoлюция .

05.03.2003, 04:56	#9
Ikarus Гуру Регистрация: 18.02.2003 Адрес: Argentina Сообщений: 9 810 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 6 в 6 постах	Мaг , кoнечнo - этo былo бы чудoм , если б мы не тoлстели , пoедaя все чтo хoчется .

05.03.2003, 09:29	#10
Алекс Собеседник Регистрация: 26.02.2003 Адрес: Ярославль, Россия Сообщений: 114 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 0 в 0 постах	Алекс - Юстасу (Mag) Часа два примерно. А называется это чудо кулинарной мысли наших предков КУРНИК.

05.03.2003, 11:45	#12
Алекс Собеседник Регистрация: 26.02.2003 Адрес: Ярославль, Россия Сообщений: 114 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 0 в 0 постах	Рад стараться Ваше Постмейкерсво

05.03.2003, 13:07	#14
Алекс Собеседник Регистрация: 26.02.2003 Адрес: Ярославль, Россия Сообщений: 114 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 0 в 0 постах	Трудно отжиматься, когда в одной руке пиво, в другой пирог.