Ботанические изыскания пуделистов. Часть три. - Страница 100

Fantik · 22.08.2015, 20:21

Цитата:

Сообщение от ТатьянаТ

Насколько незрелым должен быть терн? Зануда я, да.

ТатьянаТ, я поняла, что с одним зеленым бочком примерно. Он потверже. Спелый будет разваливаться в кашу при заливке, да еще двойной, горячим маринадом.

ТатьянаТ · 23.08.2015, 11:41

Fantik, Ну да, тем более, его еще и потом укутывать надо.

Я у мамы спросила, она в маринад для огурцов кладет 2 ст. соли + 3 ст. л. сахара на литр воды, и тоже трройную заливку делает, а потом перед тем, как укупорить, сверху прямо в банку 1 ч.л. уксусной эссенции добавляет. Огурцы классные получаются, хрустящие, не кислые. Как малосольные почти.

Наталья Виват · 23.08.2015, 16:32

Вот такая тыква выросла у нас!

EGOR · 23.08.2015, 18:09

Цитата:

Сообщение от Наталья Виват

Вот такая тыква выросла у нас!

-

А у нас - вот такие

Ну не у меня самой, разумеется (у меня и садика-то нету:( ), это друзья ферму купили, там тыквы всякие выращивают...

K'Iraida · 24.08.2015, 17:38

Цитата:

Сообщение от EGOR

-

А у нас - вот такие

Это штука $5 или килограмм?
EGOR, у нас тоже определителей полно, а начнёшь разбираться... и та подходит, и эта...а потом описание смотришь"вес плодов до 7-8 кг", а у нас 27 кг выросла:)) и масса ещё каких-нибудь нюансов.

ИРКУТЯНКА · 09.09.2015, 11:33

Цитата:

Сообщение от EGOR

-

А у нас - вот такие

Ну не у меня самой, разумеется (у меня и садика-то нету:( ), это друзья ферму купили, там тыквы всякие выращивают...

А мы вот такой урожай тыков собрали

EGOR · 23.08.2015, 18:21

И еще вот такие....

И вот еще нашла у себя (в помощь любителям тыквочек) определитель тыкв, сняла где-то на фермах тоже...

Elvira · 23.08.2015, 19:50

ух ты...... сколько тут тыкв........ аж глаза разбежались.........

У нас скромненько пока, Персейчик с тыковкой )))

Elvira · 23.08.2015, 20:13

Мы еще и подсолнухи выращиваем

Fantik · 24.08.2015, 21:05

EGOR, супер! Спасибо за картинки тыкв с подписями. Сохраню.

EGOR · 24.08.2015, 22:22

Цитата:

Сообщение от K'Iraida

у нас тоже определителей полно, а начнёшь разбираться... и та подходит, и эта...а потом описание смотришь"вес плодов до 7-8 кг", а у нас 27 кг выросла:))

- не, ну они же разные совсем, не ошибешься... Но некоторые (такие как Great White, Jack O'Lantern) - от 3-х до 30 кг. А 7-8 кг если написано - это средний вес.

Цитата:

Сообщение от K'Iraida

Это штука $5 или килограмм?

- штука

EGOR · 24.08.2015, 22:28

Цитата:

Сообщение от Fantik

EGOR, супер! Спасибо за картинки тыкв с подписями. Сохраню.

- Насть, я их почти все перепробовала здесь за эти годы. Даю наводку на самые (на мой взгляд) вкусные (кулинарно): Delicata, Butternut, Table Queen Acorn, Sugar Pie, Carnival. Ну а Jack O'Lantern - это для Хелловина, ну и в кашу можно, и пюре, супы из него делать.

Fantik · 24.08.2015, 23:07

Лена, да, я решила, что этой осенью основательно подготовлюсь - выберу сорт и закуплю семена прямо с осени. Прошлые годы тянула до весны, а весной по времени не попадала в магазины семян. И оставалась без хороших огурцов, без тыкв и проч...

Вот, отчетик по маринованному терну: красный - горячий маринад, синий - холодный. Ой, пора ж его уже в холодильник отправлять, холодный-то.

Продублировать что-ли в пищевую тему?

Fantik · 24.08.2015, 23:12

Поздние ягодки...

И сли-и-и-и-вы.....

По фото можно подумать, что сливы такого же размера, как верхние ягодки черники.:))) Нет, это тазики большие...:)))

EGOR · 25.08.2015, 00:16

Fantik, супер-урожай!

23.08.2015, 16:32	#3
Наталья Виват Наставник Регистрация: 28.11.2013 Адрес: Анапа, Краснодарский край Сообщений: 384 Сказал(а) спасибо: 1 828 Получено благодарностей: 711 в 301 постах	Вот такая тыква выросла у нас! _______________________________________ Атами Виват Король город-курорт Анапа

23.08.2015, 18:21	#7
EGOR Гуру Регистрация: 30.09.2006 Адрес: Торонто, Канада Сообщений: 25 844 Сказал(а) спасибо: 20 264 Получено благодарностей: 21 923 в 7 346 постах	И еще вот такие.... И вот еще нашла у себя (в помощь любителям тыквочек) определитель тыкв, сняла где-то на фермах тоже... _______________________________________ Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960 Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная! У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом... Последний раз редактировалось EGOR; 23.08.2015 в 18:33.

23.08.2015, 19:50	#8
Elvira Гуру Регистрация: 26.09.2008 Адрес: Подмосковье Сообщений: 13 278 Сказал(а) спасибо: 14 169 Получено благодарностей: 27 613 в 7 834 постах	ух ты...... сколько тут тыкв........ аж глаза разбежались......... У нас скромненько пока, Персейчик с тыковкой ))) _______________________________________ Рыбы - это рыбка Золотая обыкновенная, за "здорово живешь" выполняет три желания. Последующие - за отдельную плату. Незлобива, терпелива, хотя и терпение имеет границы. Так что просить сверх меры не советую, а то как бы вместо дворца не получить кирпичом по макушке.

23.08.2015, 20:13	#9
Elvira Гуру Регистрация: 26.09.2008 Адрес: Подмосковье Сообщений: 13 278 Сказал(а) спасибо: 14 169 Получено благодарностей: 27 613 в 7 834 постах	Мы еще и подсолнухи выращиваем _______________________________________ Рыбы - это рыбка Золотая обыкновенная, за "здорово живешь" выполняет три желания. Последующие - за отдельную плату. Незлобива, терпелива, хотя и терпение имеет границы. Так что просить сверх меры не советую, а то как бы вместо дворца не получить кирпичом по макушке.

24.08.2015, 21:05	#10
Fantik Гуру Регистрация: 30.09.2007 Адрес: Москва Сообщений: 7 517 Сказал(а) спасибо: 4 340 Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах	EGOR, супер! Спасибо за картинки тыкв с подписями. Сохраню. _______________________________________ «Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль Блисс Трайн Лола Агидель из Амурской Акварели Блисс Трайн Шокин Бьюти

23.08.2015, 11:41	#2
ТатьянаТ Гуру Регистрация: 08.10.2013 Адрес: Новокузнецк Сообщений: 1 461 Сказал(а) спасибо: 534 Получено благодарностей: 2 842 в 953 постах	Fantik, Ну да, тем более, его еще и потом укутывать надо. Я у мамы спросила, она в маринад для огурцов кладет 2 ст. соли + 3 ст. л. сахара на литр воды, и тоже трройную заливку делает, а потом перед тем, как укупорить, сверху прямо в банку 1 ч.л. уксусной эссенции добавляет. Огурцы классные получаются, хрустящие, не кислые. Как малосольные почти.

24.08.2015, 23:07	#13
Fantik Гуру Регистрация: 30.09.2007 Адрес: Москва Сообщений: 7 517 Сказал(а) спасибо: 4 340 Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах	Лена, да, я решила, что этой осенью основательно подготовлюсь - выберу сорт и закуплю семена прямо с осени. Прошлые годы тянула до весны, а весной по времени не попадала в магазины семян. И оставалась без хороших огурцов, без тыкв и проч... Вот, отчетик по маринованному терну: красный - горячий маринад, синий - холодный. Ой, пора ж его уже в холодильник отправлять, холодный-то. Продублировать что-ли в пищевую тему? _______________________________________ «Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль Блисс Трайн Лола Агидель из Амурской Акварели Блисс Трайн Шокин Бьюти

24.08.2015, 23:12	#14
Fantik Гуру Регистрация: 30.09.2007 Адрес: Москва Сообщений: 7 517 Сказал(а) спасибо: 4 340 Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах	Поздние ягодки... И сли-и-и-и-вы..... По фото можно подумать, что сливы такого же размера, как верхние ягодки черники.:))) Нет, это тазики большие...:))) _______________________________________ «Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль Блисс Трайн Лола Агидель из Амурской Акварели Блисс Трайн Шокин Бьюти

25.08.2015, 00:16	#15
EGOR Гуру Регистрация: 30.09.2006 Адрес: Торонто, Канада Сообщений: 25 844 Сказал(а) спасибо: 20 264 Получено благодарностей: 21 923 в 7 346 постах	Fantik, супер-урожай! _______________________________________ Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960 Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная! У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом...