Пудели города Курска.

[Ингигерда]

Юта, ой,а я манник ни разу не делала! Нужно срочно исправить упущение! В субботу займусь. Среда,четверг и пятница на этой неделе постные,так что к субботе. Да,девушки,предупреждаю,чт� � в этот четверг " усекновение головы Иоанна Предтечи". И по церковным,и по народным обычаям- строжайший пост.

[Наталья Колесникова]

Fenyacha, короче - дел предстоит вагон и маленькая тележка.............
Аня, меня бабушка учила - никогда не начинать возиться с каким-либо тестом, если душа к этому не лежит...... несколько раз проверяла, у меня это "правило"работает на 100%... поэтому прежде, чем начинать делать шарлотку - должно появися время, желание и силы на это... а из-под палки, да еще в первый раз - не стоит.......

[Fenyacha]

Наталья Колесникова, так отож)))) Но первый шаг я уже сделала, переписала на листик рецепт. Теперь буду ждать вдохновения.

[Наталья Колесникова]

Сообщение от Fenyacha

Теперь буду ждать вдохновения.

тихо... шепотом... чтобы его не спугнуть - никому о его приходе говорить не надо, потом нас всех перед фактом поставьте)))))))))

[Fenyacha]

Наталья Колесникова, вдохновение пришло очень быстро))) Ждем результата)))

[Fenyacha]

Было еще много вопросов, например, как резать яблоки, на какой скорости включать миксер и т.п.
Но начало положено (конечно форма у меня великовата, но посмотрим, что получится).

[Наталья Колесникова]

Сообщение от Fenyacha

как резать яблоки, на какой скорости включать миксер и т.п.

яблоки дольками, миксер - чтобы все перемешал очень быстро, но тщательно, т.е. на максимальной или почти...
к маленьким хитростям - я форму смазываю маслом, даже бортики (ведь шарлотка должна "подняться"), а потом еще мукой присыпаю, тогда ничего не прилипает)))
Аня, удачи в выпекании))))))))))))

[Fenyacha]

Пятиминутная готовность)) Даже собаки обалдели, что из духовки пахнет не мясом))) А Серега так вообще дар речи потерял, что я пеку)))

[Наталья Колесникова]

Сообщение от Fenyacha

А Серега так вообще дар речи потерял, что я пеку)))

ясно........ секретность этой операции не удалось придать )))))))))

[Fenyacha]

Наталья Колесникова, это, не умею я держать секреты)))
Наталья, подскажите, выкладывать пирог с формы сейчас, или когда остынет?
Вот что получилось))) Жаль у нас духовка криво стоит, один край не сильно поднялся.

[Наталья Колесникова]

Сообщение от Fenyacha

выкладывать пирог с формы сейчас, или когда остынет?

пускай остынет немного...
потом, когда пробу снимите - напишите как получилось?!)))

[Fenyacha]

ФУХ, СПАСИБО всем большой за помощь, за рецепты и за то что, подтолкнули меня на такой подвиг))

Оказывается - это проще простого, хотя еще попробовать надо, что получилось)))

[Наталья Колесникова]

Сообщение от Fenyacha

Оказывается - это проще простого

точно - пирог для самых ленивых хозяек, никаких премудростей !!!

[пальмира]

Сообщение от Юта

А ещё есть манник.

Надо тоЖ попробовать!

Сообщение от Fenyacha

Оказывается - это проще простого, хотя еще попробовать надо, что получилось)))

Моя бабушка говорила: "глазки -серуны, а ручки - Делуны!" , т.е. "Глаза боятся, руки делают!"
УРА!!! Подвиг для выздоровления мужа!!!! БРАВО!!!

[Fenyacha]

Сообщение от пальмира

Моя бабушка говорила: "глазки -серуны, а ручки - Делуны!" , т.е. "Глаза боятся, руки делают!"

Это точно))))