Кто ж не любит вкусно поесть?? Кулинарные пристрастия пуделистов. - Страница 141

EGOR · 13.04.2016, 02:56

Веселые идейки для закусок

Fantik · 15.04.2016, 10:36

Fenyacha, а колбасу кровяную где берете? Выглядит совсем как самодельная, которую мама однокурсницы с Украины из села привозила. Вкуснятина была, с гречкой.

Fenyacha · 15.04.2016, 15:44

Fantik, как раз на границе с Украиной у нас есть город Суджа, оттуда и привозят. И еще масло подсолнечное оочеееень пахучее и вкусное, для капустки квашенной - самое то!

Aikenka · 02.05.2016, 10:07

Кулич С КОНЬЯКОМ!!! РЕЦЕПТ

(ЕСЛИ НЕ ПОПРОБУЕТЕ,ПОТЕРЯЕТЕ МНОГО!!! )

1 стакан сахара
2 стакана сухофруктов
1 стакан воды
Горсть орехов
4 яйца
250г масла
1 лимон
2 маленьких литра коньяка!

Прежде чем начать месить тесто, попробуй коньяк- хорош ли?
Взбей масло миксером до воздушности.
Попробуй еще раз коньяк- действительно ли он высшего качества.?Для этого налей полный стакан и выпей до дна. повторяется 2 раза.
Добавь 2 ложки сахара и попробуй вновь.
Разбей в миску яйца и брось туда эти странные, сморщенные фрукты...
Попробуй коньяк на консистенцию...
Выключи миксер. Застрявшие фрукты хорошо вытаскивать ножницами!
Брось лимон в миксер и выжми туда же орехи.
Добавь сахар и вообще всего ,чего хочешь.
Вымажи духовку маслом и поверни её на 360 градусов...
Выброси миску из окна и допей коньяк, наплюй на кулич ,лучше потанцуй!!! А потом гордая и счастливая иди спать!

Fenyacha · 02.05.2016, 13:43

Aikenka, отличный рецепт!!!! Обязательно попробую))))

flagzero · 09.05.2016, 21:53

Могу предложить котлета по киевски с фото пошаговый рецепт.

Fantik · 11.05.2016, 09:11

Цитата:

Сообщение от flagzero

Могу предложить котлета по киевски с фото пошаговый рецепт.

Попробую сегодня сделать. Для меня самая большая проблема - чтобы масло не вытекло...:(

Бабуля · 12.05.2016, 18:09

У меня вообще эти котлеты не получаются.
Я рукожоп!

НатаЯ · 13.05.2016, 18:49

Цитата:

Сообщение от Бабуля

У меня вообще эти котлеты не получаются.
Я рукожоп!

Ну сказала! Это надо запомнить. Слово то какое ????????

Fantik · 13.05.2016, 22:19

Вот здесь понятнее филе разделывается. Я мучилась, как закрутить с малым филе (оно нарушает овальную форму всего филе). Оказывается, его нужно отрезать и положить на масло, прежде, чем заворачивать.
http://hlebopechka.ru/index.php?Item...topic=171514.0
Я делала панировку - натертую булку, как в одном из многочисленных рецептов по ссылке из поста 2100. Мне так очень понравилось. А готовые панировочные сухари (в рецепте с Хлебопечки) смотрятся менее аппетитно...

Вот что наваяла...:))

Бабуля · 13.05.2016, 22:51

Смотрится аппетитно!..

НатаЯ · 14.05.2016, 06:13

Никогда не делала классический вариант. Но подобие готовила. Этот вариант очень понятен. Но не слишком ли она получается большая? Из большого филе?

Fantik · 14.05.2016, 13:14

НатаЯ, да, большая. Я пополам делила для домашних.

НатаЯ · 14.05.2016, 17:36

Цитата:

Сообщение от Fantik

НатаЯ, да, большая. Я пополам делила для домашних.

Делила в готовом виде? Это получается что две котлеты на четверых? Здорово!

Fantik · 14.05.2016, 18:57

Да, в готовом. Именно, две котлеты на четверых.:)) Но для гостей так не пойдет...:)))

13.04.2016, 02:56	#1
EGOR Гуру Регистрация: 30.09.2006 Адрес: Торонто, Канада Сообщений: 25 844 Сказал(а) спасибо: 20 264 Получено благодарностей: 21 923 в 7 346 постах	Веселые идейки для закусок _______________________________________ Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960 Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная! У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом...

15.04.2016, 10:36	#2
Fantik Гуру Регистрация: 30.09.2007 Адрес: Москва Сообщений: 7 517 Сказал(а) спасибо: 4 340 Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах	Fenyacha, а колбасу кровяную где берете? Выглядит совсем как самодельная, которую мама однокурсницы с Украины из села привозила. Вкуснятина была, с гречкой. _______________________________________ «Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль Блисс Трайн Лола Агидель из Амурской Акварели Блисс Трайн Шокин Бьюти

15.04.2016, 15:44	#3
Fenyacha Гуру Регистрация: 20.10.2011 Адрес: Курск Сообщений: 17 230 Сказал(а) спасибо: 29 329 Получено благодарностей: 26 434 в 11 988 постах	Fantik, как раз на границе с Украиной у нас есть город Суджа, оттуда и привозят. И еще масло подсолнечное оочеееень пахучее и вкусное, для капустки квашенной - самое то! _______________________________________ Для вас собака - часть жизни, а вы для неё - целая жизнь!

02.05.2016, 10:07	#4
Aikenka Супер Модератор Регистрация: 03.03.2005 Адрес: Фукуока Сообщений: 20 907 Сказал(а) спасибо: 12 841 Получено благодарностей: 15 095 в 5 645 постах	Кулич С КОНЬЯКОМ!!! РЕЦЕПТ (ЕСЛИ НЕ ПОПРОБУЕТЕ,ПОТЕРЯЕТЕ МНОГО!!! ) 1 стакан сахара 2 стакана сухофруктов 1 стакан воды Горсть орехов 4 яйца 250г масла 1 лимон 2 маленьких литра коньяка! Прежде чем начать месить тесто, попробуй коньяк- хорош ли? Взбей масло миксером до воздушности. Попробуй еще раз коньяк- действительно ли он высшего качества.?Для этого налей полный стакан и выпей до дна. повторяется 2 раза. Добавь 2 ложки сахара и попробуй вновь. Разбей в миску яйца и брось туда эти странные, сморщенные фрукты... Попробуй коньяк на консистенцию... Выключи миксер. Застрявшие фрукты хорошо вытаскивать ножницами! Брось лимон в миксер и выжми туда же орехи. Добавь сахар и вообще всего ,чего хочешь. Вымажи духовку маслом и поверни её на 360 градусов... Выброси миску из окна и допей коньяк, наплюй на кулич ,лучше потанцуй!!! А потом гордая и счастливая иди спать! _______________________________________ ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ru Пробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!! или на скайп: ladystasya Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия...

02.05.2016, 13:43	#5
Fenyacha Гуру Регистрация: 20.10.2011 Адрес: Курск Сообщений: 17 230 Сказал(а) спасибо: 29 329 Получено благодарностей: 26 434 в 11 988 постах	Aikenka, отличный рецепт!!!! Обязательно попробую)))) _______________________________________ Для вас собака - часть жизни, а вы для неё - целая жизнь!

09.05.2016, 21:53	#6
flagzero Собеседник Регистрация: 05.09.2011 Сообщений: 129 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 31 в 20 постах	Могу предложить котлета по киевски с фото пошаговый рецепт.

12.05.2016, 18:09	#8
Бабуля Гуру Регистрация: 26.11.2012 Адрес: город Сочи Сообщений: 1 717 Сказал(а) спасибо: 892 Получено благодарностей: 1 840 в 826 постах	У меня вообще эти котлеты не получаются. Я рукожоп!

13.05.2016, 22:19	#10
Fantik Гуру Регистрация: 30.09.2007 Адрес: Москва Сообщений: 7 517 Сказал(а) спасибо: 4 340 Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах	Вот здесь понятнее филе разделывается. Я мучилась, как закрутить с малым филе (оно нарушает овальную форму всего филе). Оказывается, его нужно отрезать и положить на масло, прежде, чем заворачивать. http://hlebopechka.ru/index.php?Item...topic=171514.0 Я делала панировку - натертую булку, как в одном из многочисленных рецептов по ссылке из поста 2100. Мне так очень понравилось. А готовые панировочные сухари (в рецепте с Хлебопечки) смотрятся менее аппетитно... Вот что наваяла...:)) _______________________________________ «Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль Блисс Трайн Лола Агидель из Амурской Акварели Блисс Трайн Шокин Бьюти

13.05.2016, 22:51	#11
Бабуля Гуру Регистрация: 26.11.2012 Адрес: город Сочи Сообщений: 1 717 Сказал(а) спасибо: 892 Получено благодарностей: 1 840 в 826 постах	Смотрится аппетитно!..

14.05.2016, 06:13	#12
НатаЯ Кандидат Регистрация: 05.10.2012 Адрес: Тольятти Сообщений: 583 Сказал(а) спасибо: 811 Получено благодарностей: 220 в 155 постах	Никогда не делала классический вариант. Но подобие готовила. Этот вариант очень понятен. Но не слишком ли она получается большая? Из большого филе?

14.05.2016, 13:14	#13
Fantik Гуру Регистрация: 30.09.2007 Адрес: Москва Сообщений: 7 517 Сказал(а) спасибо: 4 340 Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах	НатаЯ, да, большая. Я пополам делила для домашних. _______________________________________ «Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль Блисс Трайн Лола Агидель из Амурской Акварели Блисс Трайн Шокин Бьюти

14.05.2016, 18:57	#15
Fantik Гуру Регистрация: 30.09.2007 Адрес: Москва Сообщений: 7 517 Сказал(а) спасибо: 4 340 Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах	Да, в готовом. Именно, две котлеты на четверых.:)) Но для гостей так не пойдет...:))) _______________________________________ «Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль Блисс Трайн Лола Агидель из Амурской Акварели Блисс Трайн Шокин Бьюти