07.11.2002, 02:44 | #151 | |
Гуру
|
Re: Re: Re: Re: size=40
Цитата:
_______________________________________
... Дураки - не мамонты, сами они не вымрут ...
|
|
08.11.2002, 06:07 | #155 | |
Постмейкер
|
Цитата:
_______________________________________
помоги выжить незрячим
|
|
09.11.2002, 00:22 | #159 |
Гуру
|
Ок Алевтина , ты полностью права ....
Итак все на кухню , сегодня готовим : СЫР ЗАКУСОЧНЫЙ Продукты : мясо (свинина или говядина ) - 350-400 гр. сыр (типа голландского) - 50 гр. масло сливочное - 20 гр. , 1 луковица (не очень крупная), молоко - 2 ст.л. , майонез - 1 ст.л. , специи - по вкусу, желатин . Отварим мясо , и когда остынет , пропустим через мясорубку (желательно с мелкой решёткой). В промолотое мясо добавляем тёртый сыр , масло , молоко , обжаренный в масле лук . Всё хорошенько вымешиваем и выкладываем на блюдо , украшаем майонезом и зеленью.. Из мясного бульона готовим желе , которым заливаем наш закусочный сыр ... Оставляем застыть и |
09.11.2002, 00:47 | #160 |
Гуру
|
Продолжаем .....
СЫРНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ : Продукты : Творог - 150 гр. , картошка - 4-5 шт. , мука - 1 ст.л. , яйца - 2 шт. , масло слив. - 5-10гр. , сметана , соль ( по вкусу) . Отваренную картошку , пропускаем через мясорубку , добавляем творог , сырые яйца , муку , соль , и всё хорошенько перемешиваем ..... Из полученной массы лепим одинаковые сырники , обжариваем на сковороде с маслом с обеих сторон до образования румяной корочки ... Складываем в кастрюлю (лучше глиняную , если есть) и ставим в разогретую духовку (150°-180°) на 5 минут... Готовые сырники подаём горячими , предваритeльно полив сметаной ..... _______________________________________
... Дураки - не мамонты, сами они не вымрут ...
|
10.11.2002, 19:51 | #162 | |
Постмейкер
|
Цитата:
Зразы Картофель отвариваем в «мундирах», яйца – в крутую, мелко нарезаем отварное мясо либо колбасу, шинкуем зелёный лук, яйца на крупную тёрку. Картофель перекручиваем на мясорубке, добавляем одно яйцо, соль и приправы по вкусу. Получившуюся массу используем как тесто, в которое заворачиваем фарш из яиц, мяса, лука и можно добавить тёртого сыра. Получившиеся «пирожки» обжариваем в постном масле. Зразы лучше всего подавать тёплыми, облив их сметаной либо майонезом. Приятного! _______________________________________
помоги выжить незрячим
|
|
10.11.2002, 23:04 | #163 |
Постмейкер
|
Привет гость! А свой рецепт слабо?
_______________________________________
помоги выжить незрячим
|
11.11.2002, 14:03 | #165 | |
Профессор
|
Цитата:
Отвериваю курицу, снимаю кожу, разрываю на кусочки, добавляю цветную копусту, лук, морковь, кабачки, грибы и заливаю шампиньоновым соусом из покетика на 300 гр. воды и ставлю в печь запекаться. Без масла и соли. Получается очень вкусно. Муж обязательно пробует и говорит "Ага, вот себе всегда вкуснее делаешь..." |
|