Кто ж не любит вкусно поесть?? Кулинарные пристрастия пуделистов.

[Aikenka]

EGOR, спасибо, придётся теперь всегда самой печь!

[Птица Счастья]

У нас на елочке сегодня Татьяна рецепт своего тыквенного пирога дала, я хочу попробовать приготовить, хотя тыкву не люблю. Но там корица, значит этого специфиеского привкуса не будет. Ну и вообще, я никогда не пробовала тыквенный пирог, интересно.
http://www.rusforum.com/showpost.php...&postcount=426

[Fantik]

Птица Счастья, спасибо, очень интересно и недолго!

[EGOR]

Сообщение от Fantik

спасибо, очень интересно и недолго!

- Настя, те рецепты, что я дала выше - еще легче... Этот слегка замороченный все же. А если брать тыквенное пюре в банках (оно у вас продается, надеюсь?), то вообще 15 минут всех делов...

[nyur]

Конечно) печенья накрошил, тыквенного пюре из банки туда шлепнул - пирог готов)))
Сорри. Но тыква в сезон стоит копейки, покупать готовое пюре из нее... ну не знаааю..да там еще и консерванты будут итд.
А печенье лично для нас вообще боль - не могу найти печенья вкусного типа юбилейного без пальмового масла, это не блаж, желудок мужа не терпит его и некоторые другие растительные масла

[ТатьянаТ]

Сообщение от nyur

Но тыква в сезон стоит копейки,

Ради интереса - а "копейки" это сколько? У нас 60 р. за кило, а у бабок на рынке так ещё и дороже... Арбузы дешевле стоят. )))))

[nyur]

Сообщение от ТатьянаТ

Ради интереса - а "копейки" это сколько? У нас 60 р. за кило, а у бабок на рынке так ещё и дороже... Арбузы дешевле стоят. )))))

Вот прям сейчас со скидкой в ленте 25 ры, в семье 24. Супротив изначальных 30 и 40 ры.
Если у вас есть рядом сетевые магазины, скачайче на телефон или планшет приложение "едадил" - это очень удобно

А если в розницу тыковка 60 ры за кило, то сколько будет пюре в баночке стоить?)) И нафик оно тогда надо)))

А вообще странная цена, тыква она как кабачок растет, как сорняк, у меня мама не знает куда девать ее, вот насушила мне для собаки как яблоки

[Птица Счастья]

Никогда мне не попадалось тыквенное пюре в банках, может просто внимание не обращала?
Насчет печенья - так это только самим печь, пальмовое масло везде. Раньше хоть в лейбниц не было, а теперь и там...

[EGOR]

Сообщение от nyur

Конечно) печенья накрошил, тыквенного пюре из банки туда шлепнул - пирог готов)))

- да зачем же печенье-то? Обычное песочное тесто - делается 5 минут. И пюре в банке (не знаю как у вас) у нас - без всяких консервантов...

[nyur]

Сообщение от EGOR

- да зачем же печенье-то?

Так я прошла по первой же ваше ссылке, а там печенье)

[Fantik]

EGOR, я с телефона тогда была. ссылки неудобно было смотреть. Поэтому отозвалась только про здешний.
Сейчас посмотрела пироги по ссылкам. Я с крошкой не люблю, песочный корж поинтереснее.:))
Второй рецепт больше заинтересовал - где пирог в виде запеканки, без коржа.:))
А третий - по-моему, вообще замечательный и самый красивый - со взбитыми белками! Я бы там для себя зернистый творог заменила бы на йогурт или крем-сыр и будет супер! Надо пробовать, вобщем.:))
EGOR, вот такой еще был рецепт от вас :) :
http://www.rusforum.com/showpost.php...postcount=2233
И вот: http://www.rusforum.com/showpost.php...postcount=1984
С переводом Аikenka

EGOR, ага, есть в соседнем городке. Далековато, но мы иногда ездим. Только там можно купить индейку или большую банку солёных огурцов :-)))
Наши лежаки для собак - оттуда. Японские поди найди ещё для большой собаки, всё для мелких предлагают. А если найдёшь, будет стоить раз в 5 дороже, чем в Костко.

Спасибо за рецепт классического тыквенного пирога, попробую дома сама сделать потом. Специй только положу, наверное, меньше в два раза, я не люблю когда они сильно чувствуются.

• 2 чашки Мякоть тыквы из сладкой тыквы * или из консервированной тыквы
• 1 чашка жирных сливок 1/2 или 1 12 унций. можно сгущенное молоко
• 1/2 чашки упакованы темно-коричневого сахара
• 1/3 стакана белого сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 яйца плюс желток яйца третьей
• 2 чайные ложки корицы
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• молотой гвоздики 1/4 чайной ложки
• 1/4 чайной ложки молотого кардамона
• 1/2 чайной ложки лимонной цедры
• 1 хороший пирог коры

Последний пункт, я так понимаю, это готовый песочный корж?
1 чашка - это сколько грамм?

И такой от Aikenka:
https://hlebopechka.ru/index.php?opt...topic=469755.0

[Бабуля]

Вообще из тыквы много чего интересного можно приготовить, самое простое- запеченная в духовке и посыпанная сахаром.
Тыквенный суп тоже вкусный, но там сыр весь вкус забивает.

[Aikenka]

Сообщение от Бабуля

....
Тыквенный суп тоже вкусный, но там сыр весь вкус забивает.

я делаю тыквенный суп без сыра, очень мне нравится!

Тыква любит мускатный орех, очень ей эта специя подходит! Так что советую всем кто печёт с ней пироги, добавлять эту специю к ней тоже.
Много не нужно - у нас мускатный орех продают молотый, в баночках с дырочками сверху - вот как к примеру перцем молотым черным мы перчим блюдо во время готовки, так и тыкву для пирога мускатными орехом молотым присыпать.

[Наталия Дмитриева]

Птица Счастья, Обязательно попробуйте тыквенный пирог! Это что-то необыкновенное! Я открыла для себя такой пирог в прошлом году. Шикарная штука! Я даже не представляла, что из тыквы может ТАКОЕ получиться! Я делала с корицей и без корицы. Оба варианта вкусные, но с корицей понравился больше, потому что очень люблю корицу и готова добавлять её в любую выпечку.

[Птица Счастья]

На выходных хочу сделать, уже купила вторую тыкву. У нас сейчас снова появился хороший сорт и стоят дешево, 20 с небольшим рублей. Маленькие до полукилограмма одна штука весит, сорт баттернат.