Калининград - Пудельград.......продолжение №5

[Наталья Колесникова]

Александра БС, Саша, спасибо за рецепт!!! Так я печь не только пироги с дрожжевого теста начну, а вообще выпечку освою!!!
Пальмира Нелля, и в воскресенье в гости приедешь?! Приезжай!!! У меня тут идеяфикс появилась, с легкого слова Саши Игнашевой ............. очень хочу воплотить в жизнь...... Только предупреди, если на самом деле приедешь, чтобы я приготовилась. Мне завтра Булгаковы свою стаю привезут, у меня весело будет. А тебя поездка на дачу ожидает и моя мама. )))))))))
Нелля, самое главное, не забудьте солнышка и тепла с собой прихватить их Турции. А то у нас сегодня такой дубак........ и дождина льет... и ветер свищет..........(((((((((((((( я замерзла ночью, заснув с приоткрытым балконом, пришлось вставать и закрывать... и днем - тоже замерзла((((((( и сейчас всего 13 градусов.............. БРрррррррррррр(((((((((((((((


Глеб, Меня немного смутила твоя формулировка, будто бы хулиганство - признак здоровья. Всегда считала, что это признак другого......... я надеюсь ты понял меня правильно?!

[Наталья Колесникова]

Сообщение от Ингигерда

Не могли бы вы рецепт "ушей в духовке" и приготовления легкого повторить. Буду очень признательна. Моей Ласточке очень хрящики нужны , а хвост для нее очень крупный. Да и бывает редко. А печенку говяжью даете?

Сразу отвечаю на вопрос - печенку даю крайне редко, может раз в два-три месяца добавляю в гречку, этим и балую... Считаю, что печень на сей момент, учитывая нашу экологию и пр... - один их самых вредных органов. Не хочу насыщать токсинами своих собак, они их невольно и так получают. По этой же причине вообще никогда не даю почки.

Про уши...
Покупаю свежие свиные уши. Конечно их мою. Отделяю верхнюю часть от основания. Верхушки ушей разрезаю пополам. Нижнюю часть(основание уха) - вырезаю явный жир, надсекаю кожицу. Выкладываю на решетку, вниз ставлю противень(чтобы жир стекал), включаю верх духовки и при t-140(это минимум у меня) они у меня томятся в духовке. Время приготовления разных частей уха разное. Сколько - не могу сказать, но не час и не два... Этот процесс разделяю на несколько "заходов" - включила, потомились, жир потопился - выключила. Потом опять.... Само собой периодически их переворачиваю. Уши должны не просто приготовиться, они должны подсохнуть, но при этом не превратиться в пересушенные, "стеклянные", колющиеся..........

Легкое............
Его сушить совсем просто и достаточно быстро. Промыла, отварила, дала воде стечь, на кусочки порезала - и тоже в духовку....... Собаки его обожают!!!

[Наталья Колесникова]

Сообщение от МаргариттаМ

В нашем районе начали стройку новых кварталов.

ОЙ......... мы это всё проходили.............
Вот читаю ваш рассказ и невольно думаю - да это же про нас!!!!!!!!! Вспомнила...... Вздрогнула..... Опять всё представила........ Сочувствую, надеюсь в скором времени ваши мытарства закончатся. Только у нас не было самой смешной составляющей - мужика с матрацем и тонущего экскаватора. У нас было намного печальней. Даже один раз без света сидели три дня....((( И траншеи копали, и кабель перерубали(!), и грязь была такая, что невозможно было в нормальной обуви подойти в дому(про вечно грязных собак, вынужденных шлепать по грязи я вообще молчу), и все жильцы верещали, во все инстанции писали, комиссии приезжали и говорили - терпите...
Аааааааааа, Рина у меня в траншею падала, которую прокопали между нашими прогулками, а в темноте эту траншею было совершенно не видно и собаки не догадывались о ее появлении.......((((((((((((((........... Ничего выжили!!! А для ощущения полного счастья надо сначала блага цивилизации у человека отобрать, помучить его маленько, а потом - вернуть. И вот ОНО - счастье настает.....................
Маргарита, держитесь. Желаю, чтобы ваше чувство юмора не изменило вам, а срок окончания работ - не отодвинулся)))

[Глеб]

Сообщение от Наталья Колесникова

Глеб, Меня немного смутила твоя формулировка, будто бы хулиганство - признак здоровья. Всегда считала, что это признак другого......... я надеюсь ты понял меня правильно?!

Хулиганство в кавычках, а не прям хулиганства всякие там, рвать, грызть что-либо.

[Глеб]

Эти стройки всегда доставляют хлопоты и проблемы жильцам близ лежайших домов. Мы когда продавали квартиру, волновались по части предстоящей рядом стройки. Благо успели продать до ее начала.

[Наталья Колесникова]

Сообщение от Глеб

Хулиганство в кавычках, а не прям хулиганства всякие там, рвать, грызть что-либо.

да что ты так за хулиганство ратуешь?!!! признаками здоровья являются другие показатели, а хулиганство - это совсем другой признак))))

[Наталья Колесникова]

Я сегодня сделала благое дело - добыла для дачи молодняк айвы. Была у Горбуновых и папа Вики откопал три штучки. Я с ними полдня носилась, как черт с помазом, в целости привезла домой. А вечером мама примчалась и забрала их у меня!!! Теперь у нее есть цель - айвы на даче не было, ее саженцы у нас почему-то не продаются, а эта уже районированная, надеюсь приживется.
Еще я набрала мяса... Моя "мясницкая" фея нагрузила меня так, что домой ехала с этим мясом (и айвой) на такси.
Что-то я пожадничала.......... завтра еще за кониной ехать, на рубец места в морозилке явно не хватит... Ну ладно... С завтрашнего дня у меня будет 9 оглоедов, и голова не будет болеть - чем их кормить?! А закупку рубца придется оставить на следующую неделю)))

[Глеб]

Сообщение от Наталья Колесникова

Сразу отвечаю на вопрос - печенку даю крайне редко, может раз в два-три месяца добавляю в гречку, этим и балую...

А гречку тоже раз в два -три месяца?

[Наталья Колесникова]

Сообщение от Глеб

А гречку тоже раз в два -три месяца?

ДА))) крупы и каши я собакам не варю... но они еще едят корм+кефир+в летнее время сезонные овощи-фрукты-ягоды по их выбору))) т.е. мои собаки живут на смешанном питании...

[Ингигерда]

Я тоже от каш отказалась.Надоело их выбрасывать. Теперь сухой корм+ мясо+рыба+кефир или молоко. По молоку просто с ума сходят. Кефир или ряженка-по настроению. Могут пол-литра выпить ,а могут и совсем ничего.

[Наталья Колесникова]

Ингигерда, на моих шестерых уходит в среднем 4 пакета кефира в сутки.........

хотя, говорят, что есть собаки, которым каши полезны для пищеварения...... но это точно не про моих...
мои собаки имеют достаточный моцион, очень энергозатратный, они гуляют не только вялой походкой у себя во дворе, поэтому с усваиваемостью белка у нас нет проблем........... ТТТ))))))))))))

[МаргариттаМ]

Сообщение от Наталья Колесникова

что домой ехала с этим мясом (и айвой) на такси.

Рады вашей удачной охоте. Я тоже чувствую себя счастливой, как кот Матроскин, когда наш "мясной фей" входит в дом с мешками мяса.

Крупы по ложке в ужин я все-таки даю, особенно Рамине. У нее большие энергозатраты.

И трудно представить четыре пакета (два литра?) в день кефира. У нас литр на несколько дней. Едят хорошо, Лада на изготовителя продукта смотрит, остальным все равно. У нее вообще занятные предпочтения, чувствуется южанка. Обожает огурцы и перец, капусту.

А по поводу стройки.... Она очень далеко от нас. Да и проблем особых не было. Порушенный двор можно не посещать, а со стороны парадных - все чисто. Насаждения только жалко. Но копатели у нас были очень хорошие. Все аккуратно, без ругани. Каждый вечер выставлялось на ночь
прочное ограждение. Канавы были вырыты очень глубокие, но было сухо. Я даже за собак не боялась.

НЕЛЛЯ, привет берегу турецкому и Вам наше дружное ГАВ!

[Ингигерда]

Наталья Колесникова, Четыре пакета кефира в сутки? Хм... мои и воды то столько не выпивают. У меня ,правда ,четыре собаки,а не шесть. И карликовая только Ирга. Все равно интересно ,отчего такая разница. Даже если кефир просто как ЖИДКОСТЬ рассматривать.

[пальмира]

4Наталья Колесникова, Наташа, как прилетим, сразу отзвонюсь. Большой привет маме и спасибо за приглашение в ее ботанический сад, посетим с удовольствием!

МаргариттаМ, Маргарита, привет берегу передала, он очень ласковый и гостеприимный.....Как там в песне поется:"не нужен нам берег Турецкий....", а у нас все наоборот... пока своих берегов таких нет....
Большое спасибо за дружное ГАВ!

[пальмира]

Ингигерда, Испитие кефира у банды Наташиной просто ритуальное, мне так просто демонстрируют "Смотри, какой у нас кефир вкусный,"