Я и две мои половинки

[Светланка]

donna-anna, а рецепт этого самого кыстыбыя можно?

а у нас "блюдо выходного дня" это блины или оладьи)))) мелкий весь мозг вынесет, если нет блинов ....

овощи конечно хорошо... но моих мужиков без мяса не накормишь))))) сама и картошки с квашеной капустой наемся))))

а я что то совсем обленилась насчет выпечки...да и духовка стала мозги компостировать, пиццу хорошо печет, а вот с пирогами засада.... т.ч. только чизкейк в мульте делаю....

[donna-anna]

Рецепт очень простой. Берется пресное тесто (я покупаю пельменное), раскатываются лепешки - размером с блюдце или с десертную тарелочку, это как больше нравится.))) Лепешки обжариваются слегка без масла на сковороде.Для начинки делается картофельное пюре - просто разминается картофель, можно добавить немного молока или воды, чтобы не сухое было, но и не жидкое. Пассируется лук, добавляется в картофель. Теперь берем лепешку, на одну ее половину кладем картофель, другой закрываем. Складываем стопочкой. ))) Ну, а потом как проголодались - обжариваете в масле столько штучек, сколько надо, и свеженькие кушаете. ))) Остальные - в холодильнике ждут своей очереди. ))) Приятного аппетита! )))

[TAIL]

Сообщение от donna-anna

...Для начинки делается картофельное пюре - просто разминается картофель, можно добавить немного молока или воды, чтобы не сухое было, но и не жидкое. Пассируется лук, добавляется в картофель. )

Начинка совсем как у нас.:)) Обёртка другая, но также обжаривается... Рецепт легко запомнить.:) Только пюре я бы ещё поперчила.:) Знаю, что вкус улучшается. А картошка любит укроп и молотый черный перец.:))

[Светланка]

спасибо, обязательно попробую. Только думаю моим мужикам еще фарш в пюрешку добавить придется(или мясо)) )

[donna-anna]

Сообщение от Светланка

спасибо, обязательно попробую. Только думаю моим мужикам еще фарш в пюрешку добавить придется(или мясо)) )

Тогда это будет уже не кыстыбый... Авторская редакция татарского блюда... )) Но котлеты же можно отдельно!

[TAIL]

donna-anna, есть отличное видео, спасибо Юлии Корж, "Россия - 2".

Малые современные кобели со 2 мин 50 сек. Версаль почти прошагал и очень боялся, что его будут тянуть, стараниями хозяйки...(((

http://www.youtube.com/watch?v=oZ_Lk...DQZxeG&index=3

Малые современные суки. Валлетта - Звезда!

http://www.youtube.com/watch?v=zqJur...DQZxeG&index=2

Сравнение Версаля и Валлетты (начало видео). Эксперт спрашивает у Татьяны о её предпочтении, кто ВОВ. Она сказала, что Версаль и эксперт поздравил хозяйку.:))) Далее идут короли.:)

http://www.youtube.com/watch?v=g8cz5...DQZxeG&index=1

[donna-anna]

Сообщение от TAIL

donna-anna, спасибо за отличное видео Юлии Корж, "Россия - 2".

???? Не совсем понимаю, за что мне спасибо, но раз так - пожалуйста... )))
Новостей хороших нет, о плохих писать не хочется, поэтому пока побуду в тени... Не теряйте... ((

[TAIL]

Сообщение от donna-anna

....
Новостей хороших нет, о плохих писать не хочется, поэтому пока побуду в тени... Не теряйте... ((

Не нравится мне такое настроение...:-) И наводит на грустные подозрительные мысли....

[donna-anna]

Укроп - да, особенно свеженький. А перец я не употребляю... ))
Сегодня ездила в "Ашан" - уже продают новогодние украшения, но увы! - пудели не наблюдаются. ))) Зато по заказу моей Снегурки кое-что прикупила. ))

[Юта]

donna-anna, прикольно...а у армян такие пирожки называются джингалавац.А внешне они похожи на чебурек.Только сухой,так как тоже без масла жарится.Правда,начинка там не картошка ,а зелень.И перед тем как есть,пока горячее,кусочек масла внутрь запихивается.У молдован есть наподобие пирожки плацинды.

[Юта]

donna-anna, Ваша Феечка уже дома и в рамочке!))))

[Юта]

[donna-anna]

Спасибо, порадовали! В рамочке она замечательно смотрится!

[Юта]

donna-anna, на здоровье)))Ещё раз спасибо))))

[donna-anna]

А какое настроение?.... С утра плачу и жру валерьянку... ((( С собаками все в порядке, с Плюшей все плохо... Очередной рецидив... Состояние еще хуже, чем было... Колем, пичкаем таблетками, поим травками, кормим с ложки... Прогнозы самые невеселые...