Кухни всех стран объединяйтесь! - Страница 24

Дмитрий · 21.12.2002, 10:13

Цитата:

Автор оригинала ЛОЛА
.
Дим, вот спасибо!! Удружил сильна!!!

Starik · 21.12.2002, 10:30

Цитата:

Автор оригинала Дмитрий
Ребята, я тута по СВЧшке надыбал:может кому поможет:p:

Не, такие вещи на голодный желудок лучше не смотреть, откинуться можно.:D:
А так, огромное спасибо. Надо как нибудь попробовать сготовить чегонибудь простенькое.

Mag · 21.12.2002, 15:59

Цитата:

Автор оригинала Дмитрий
Ребята, я тута по СВЧшке надыбал:может кому поможет:p:

Класная ссылочка,главное всё так вкусно звучит!
Просьба,небольшая,если кто-нибудь пробует приготовить,что-то новое оттуда-делитесь впечатлениями !:)

Дмитрий · 21.12.2002, 23:01

Цитата:

Автор оригинала Mag

Класная ссылочка,главное всё так вкусно звучит!
Просьба,небольшая,если кто-нибудь пробует приготовить,что-то новое оттуда-делитесь впечатлениями !:)

Ага и поправки к рецептам не забывать!:D:

Alevtina · 22.12.2002, 12:15

Цитата:

Автор оригинала ЛОЛА

Мне вот тоже вспомнилось грузинское блюдо.
Баклажаны режем кружками, и обжариваем с 2-х сторон.
Отдельно готовим майонез с тёртым чесноком. На 100 г майонеза 3-4 средних зубчика чеснока. И этой кашецей обмазываем каждый кружок с 2-х сторон. Укладываем и в холодильник на 1-2 часа. Очень вкусно!
Приятного аппетита!!!:D:

А я беру несколько кабачков, снимаю с них кожуру, режу не очень толстыми кольцами, обваливаю в муки и обжариваю до золотистого оттенка в растительном масле. На глаз беру майонез, выдавливаю 4-5 больших зубцов чеснока, выдавливаю в майонез. Беру несколько больших веточек укропа, мелко шинкую и выкладываю в майонез. Все это перемешиваю. Кабачки после жарки сразу выкладываю на блюдо или на несколько больших тарелок. Обмазываю их только сверху майонезом с чесноком и укропом. Впринципе и солить не надо, но если кто-то считает, что соли мало, - добавляйте. Закуска эта очччччень классно идет под водочку.

Alevtina добавил(а) [date]1040549076[/date]:

Цитата:

Автор оригинала Дмитрий
Ребята, я тута по СВЧшке надыбал:может кому поможет:p:

Димыч! Эттто что-то! Я так давно искала рецепты фондю. А там их так много, что не знаю, с чего начать. Спасибо тебе большое.

Дмитрий · 22.12.2002, 21:21

Цитата:

Автор оригинала Alevtina
Димыч! Эттто что-то! Я так давно искала рецепты фондю. А там их так много, что не знаю, с чего начать. Спасибо тебе большое.

Starik · 27.12.2002, 09:40

"Красная бурда" 18 января 1999 г.

--------------------------------------------------------------------------------
PER GASTRUM AD CARDIUM!
(ЧЕРЕЗ ЖЕЛУДОК - К СЕРДЦУ)

Кулинарные рецепты

"Веселые ёжики"

Если тебе и твоему другу надоела вареная картошка и лапша (бывает и такое!), примени чуточку фантазии, то есть сделай так, как здесь написано! Итак, почисти картошку и аккуратно утыкай ее сухой лапшой, так, чтобы картошка стала похожа на маленького ежика. Положи "ежиков" в кастрюльку, свари. Я сама еще так никогда не делала, но как мне кажется, должно получиться что-то потрясающее! "Ёжиков" можно разместить в "траве" приготовленной из макарон, фаршированных стебельками укропа

Сникерс, фаршированный овощами

Небольшой свежий сникерс аккуратно очисти от целлофана, сполосни под краном и разрежь вдоль на две части. Чайной ложечкой осторожно удали сердцевину. (Кстати, сердцевину можно не выбрасывать, она вполне съедобна.) Затем уложи в пустые половинки сникерса кусочки вареного лука, моркови, свеклы, картофеля, зеленого горошка, перемешанных с майонезом. Нафаршированные половинки сложи вместе и скрепи скотчем, чтобы не развалились. Если получится, упакуй обратно в фирменную целлофановую обертку. Блюдо готово.

:D:

Mag · 27.12.2002, 10:06

Прикольно,но с утра на голодный желудок противно,особенно про сникерс:evil: А ещё представила этих ёжиков после варки...
Брр!

nadia · 27.12.2002, 20:06

Сникерс-- ето конфета которая?
Лук и шоколад?!

Alevtina · 27.12.2002, 21:24

Печатала я рецепт, печатала, а он почему-то не запечатлелся! Прийдется второй раз пачатать! Если он и сейчас не опубликуется, обижусь!:(
Итак, приправа к макаронным изделиям из серии "Я его слепила из того, что было", но получилось очень вкусно.:)
ИНГРЕДИЕНТЫ: две крупные луковицы нарезать кубиками, лавровый лист, 2-3 столовые ложки томатной пасты, 4-5 приличного размера зубцов чеснока, банка консервированных шампиньонов ломтиками, 2-3 столовые ложки сухого куриного бульона, 1 стакан теплой воды, соль, перец, белый перец по вкусу, растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Пассеруем в небольшом количестве масла мелко нарезанный лук в сковороде. Разводим в стакане теплой воды томатную пасту и куриный бульон. Когда лук приобрел красивый золотистый оттенок, вливаем смесь в сковороду. Все хорошенько перемешиваем. Приправляем и кладем лавровый лист. Опять хорошенько все перемешиваем. Нарезаем тонкими колечками чеснок и кладем в сковороду, опять пермешиваем. Открываем банку шампиньонов, сливаем из нее воду и кладем грибы в сковороду. Тушим еще пять минут. Все! Приправа готова! Как, вы еще не сварили макароны?

Borjan · 28.12.2002, 01:11

продолжая макаронную тему .... из Италии - к Новогоднему столу :
Блины с макаронной начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ :
15 готовых блинов,
100 г. макарон,
200 г. свежих грибов,
300 г. свежих помидоров,
250 г. томатного соуса,
100 г. сыра,
200 г сливочного масла,
2 яйца.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Отварить отдельно макароны, яйца и грибы, помидоры мелко нарезать и поджарить. Сваренные макароны откинуть на дуршлаг, подсушить и мелко нарезать. Нагреть часть масла и припустить в нем макароны. Затем добавить обжаренные помидоры и тертый сыр.
Приготовленную начинку выложить на блинчики и свернуть их в виде рулета. Налить готовый томатный соус на сковороду или противень, уложить блинчики и посыпать их тертым сыром. Запекать в духовке 10-15 минут ...

С НАСТУПАЮЩИМ !!!!!!! :D: :D: :D: :D: :D:

Alevtina · 28.12.2002, 01:13

Спасибочки, а что на счет новоизобретенного соуса скажешь? В Италии обязательно есть что-то подобное.

Borjan · 28.12.2002, 01:18

Цитата:

Автор оригинала Alevtina
Спасибочки, а что на счет новоизобретенного соуса скажешь? В Италии обязательно есть что-то подобное.

Класс , что- то подобное здесь имеется , но твой соус несомненно лучше .....

Alevtina · 28.12.2002, 01:21

Приятная лесть всегда поднимает настроение.

А мы вчера в итальянский ресторан ходили. Объелись ривьоли с бататой... и лососевого стейка в сливочном соусе. Вкуснятина! Я теперь понимаю, почему все итальянцы, которых я знаю, полные!

Borjan · 28.12.2002, 01:26

Цитата:

Автор оригинала Alevtina
Приятная лесть всегда поднимает настроение. А мы вчера в итальянский ресторан ходили. Объелись ривьоли с бататой... и лососевого стейка в сливочном соусе. Вкуснятина! Я теперь понимаю, почему все итальянцы, которых я знаю, полные!

:D: :D: :D:

27.12.2002, 09:40	#352
Starik Гроссмейстер Регистрация: 16.08.2002 Адрес: Far, far away... Сообщений: 2 534 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 13 в 11 постах	"Красная бурда" 18 января 1999 г. -------------------------------------------------------------------------------- PER GASTRUM AD CARDIUM! (ЧЕРЕЗ ЖЕЛУДОК - К СЕРДЦУ) Кулинарные рецепты "Веселые ёжики" Если тебе и твоему другу надоела вареная картошка и лапша (бывает и такое!), примени чуточку фантазии, то есть сделай так, как здесь написано! Итак, почисти картошку и аккуратно утыкай ее сухой лапшой, так, чтобы картошка стала похожа на маленького ежика. Положи "ежиков" в кастрюльку, свари. Я сама еще так никогда не делала, но как мне кажется, должно получиться что-то потрясающее! "Ёжиков" можно разместить в "траве" приготовленной из макарон, фаршированных стебельками укропа Сникерс, фаршированный овощами Небольшой свежий сникерс аккуратно очисти от целлофана, сполосни под краном и разрежь вдоль на две части. Чайной ложечкой осторожно удали сердцевину. (Кстати, сердцевину можно не выбрасывать, она вполне съедобна.) Затем уложи в пустые половинки сникерса кусочки вареного лука, моркови, свеклы, картофеля, зеленого горошка, перемешанных с майонезом. Нафаршированные половинки сложи вместе и скрепи скотчем, чтобы не развалились. Если получится, упакуй обратно в фирменную целлофановую обертку. Блюдо готово. :D: _______________________________________ Life sucks, and then you die. And then it still sucks.

27.12.2002, 10:06	#353
Mag Регистрация: 30.11.2002 Сообщений: 2 413 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 0 в 0 постах	Прикольно,но с утра на голодный желудок противно,особенно про сникерс:evil: А ещё представила этих ёжиков после варки... Брр! _______________________________________ Улыбайтесь! Это всех раздражает.

27.12.2002, 20:06	#354
nadia Советник Регистрация: 06.12.2002 Адрес: USA Сообщений: 217 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 1 в 1 посте	Сникерс-- ето конфета которая? Лук и шоколад?! _______________________________________ Can you feel a little love...

28.12.2002, 01:11	#356
Borjan Гуру Регистрация: 28.06.2002 Адрес: Parma ИТАЛИЯ Сообщений: 1 045 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 0 в 0 постах	продолжая макаронную тему .... из Италии - к Новогоднему столу : Блины с макаронной начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ : 15 готовых блинов, 100 г. макарон, 200 г. свежих грибов, 300 г. свежих помидоров, 250 г. томатного соуса, 100 г. сыра, 200 г сливочного масла, 2 яйца. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Отварить отдельно макароны, яйца и грибы, помидоры мелко нарезать и поджарить. Сваренные макароны откинуть на дуршлаг, подсушить и мелко нарезать. Нагреть часть масла и припустить в нем макароны. Затем добавить обжаренные помидоры и тертый сыр. Приготовленную начинку выложить на блинчики и свернуть их в виде рулета. Налить готовый томатный соус на сковороду или противень, уложить блинчики и посыпать их тертым сыром. Запекать в духовке 10-15 минут ... С НАСТУПАЮЩИМ !!!!!!! :D: :D: :D: :D: :D: Изображения

28.12.2002, 01:13	#357
Alevtina Гуру Регистрация: 23.08.2002 Адрес: Израиль Сообщений: 5 661 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 7 в 6 постах	Спасибочки, а что на счет новоизобретенного соуса скажешь? В Италии обязательно есть что-то подобное. _______________________________________ Вот такая запеканка!

27.12.2002, 21:24	#355
Alevtina Гуру Регистрация: 23.08.2002 Адрес: Израиль Сообщений: 5 661 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 7 в 6 постах	Печатала я рецепт, печатала, а он почему-то не запечатлелся! Прийдется второй раз пачатать! Если он и сейчас не опубликуется, обижусь!:( Итак, приправа к макаронным изделиям из серии "Я его слепила из того, что было", но получилось очень вкусно.:) ИНГРЕДИЕНТЫ: две крупные луковицы нарезать кубиками, лавровый лист, 2-3 столовые ложки томатной пасты, 4-5 приличного размера зубцов чеснока, банка консервированных шампиньонов ломтиками, 2-3 столовые ложки сухого куриного бульона, 1 стакан теплой воды, соль, перец, белый перец по вкусу, растительное масло. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Пассеруем в небольшом количестве масла мелко нарезанный лук в сковороде. Разводим в стакане теплой воды томатную пасту и куриный бульон. Когда лук приобрел красивый золотистый оттенок, вливаем смесь в сковороду. Все хорошенько перемешиваем. Приправляем и кладем лавровый лист. Опять хорошенько все перемешиваем. Нарезаем тонкими колечками чеснок и кладем в сковороду, опять пермешиваем. Открываем банку шампиньонов, сливаем из нее воду и кладем грибы в сковороду. Тушим еще пять минут. Все! Приправа готова! Как, вы еще не сварили макароны?

28.12.2002, 01:21	#359
Alevtina Гуру Регистрация: 23.08.2002 Адрес: Израиль Сообщений: 5 661 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 7 в 6 постах	Приятная лесть всегда поднимает настроение. А мы вчера в итальянский ресторан ходили. Объелись ривьоли с бататой... и лососевого стейка в сливочном соусе. Вкуснятина! Я теперь понимаю, почему все итальянцы, которых я знаю, полные! _______________________________________ Вот такая запеканка!