ШАШЛЫК!!! - Страница 3

Tamara · 09.08.2011, 07:43

А интересно, сколко форумчан начитавшись этой темы пошли готовить шашлыки

У меня курица маринуется в кулёчке в холодильнике уже второй день - замариновать время нашлось, а вот пожарить - пока нет. И завтра тоже не будет похоже. Её сколько вообще хранить можно в таком состоянии ?

Mannique · 09.08.2011, 08:17

и я замариновала :)

OlgaSanna · 09.08.2011, 10:05

Цитата:

Первоначальное сообщение от donna-anna
Эх, люди, люди... Злые вы! С утра, не емши-не пимши, захожу на форум, а тут... Бессердечные вы! Не думаете, что кто-то безрукий, не имеющий мангала и никакой склонности к поварскому делу, прочитает и слюной захлебнется...

Ой, donna-anna, я прям прослезилась.

Готова сорваться, прям прилететь и накормить хорошим шашлИком страждущих!

Держитесь, дорогая!

Aikenka · 09.08.2011, 16:19

Tamara, можно, но лучше- недолго. Если некогда - лучше заморозить в пакете (отжав оттуда воздух, а потом готовить, разморозив :) Тока сразу тогда уже. После разморозки нельзя хранить, испортится быстро.

Aikenka добавил(а) [date]1312896032[/date]:
donna-anna, поверьте - сделать шашлык по рецептам, указанным в теме - это не просто, а очень просто! :)
Так что, пробуйте - у вас получится :)

EGOR · 09.08.2011, 16:24

Тamara, когда эту пожарите все же (у меня в кислом - с уксусом- маринаде до 3-х дней на верхней полке холодильника хранится без проблем!), попробуйте " jerk chicken " рецепт: курицу на всю ночь в светлое пиво (в пакете том же) и потом хоть на сковороду, хоть на гриль, с любым соусом (но лучше с "jerk" конечно:) )

Natascha PP · 09.08.2011, 20:40

Прикольно, как я своим шашлыком всех на подвиги воодушевила!!!
У нас получился неплохо, я думала, что сильно много, но почему то очень быстро кончился ))))

EGOR · 09.08.2011, 20:42

Natascha PP, :):):) шашлык почему-то всегда быстро кончается:):):)
Особенно хороший!:)

Светланка · 09.08.2011, 20:57

Цитата:

У нас получился неплохо, я думала, что сильно много, но почему то очень быстро кончился ))))

шашлыка никогда не бывает много .....
мы тоже шашлычок замутили.
А можно поподробнее как курицу в пакете с пивом делать? в пакет для запекания положить курицу, залить пивом, завязать и на ночь в холодильник?

na minutku · 09.08.2011, 21:14

Цитата:

Первоначальное сообщение от Светланка
шашлыка никогда не бывает много .....
мы тоже шашлычок замутили.
А можно поподробнее как курицу в пакете с пивом делать? в пакет для запекания положить курицу, залить пивом, завязать и на ночь в холодильник?

в пакет типа зип-лок

мой муж таким образом вообще все маринует - в пакетах

Светланка · 09.08.2011, 21:36

Цитата:

в пакет типа зип-лок

мой муж таким образом вообще все маринует - в пакетах

Спасибо, есть такие пакеты, надо будет на выходные попробовать!

Mannique · 10.08.2011, 08:19

ну чабаны про пакеты то не в курсе :)))))))

Gvendolen · 13.08.2011, 00:13

Цитата:

Первоначальное сообщение от Tamara
А интересно, сколко форумчан начитавшись этой темы пошли готовить шашлыки У меня курица маринуется в кулёчке в холодильнике уже второй день - замариновать время нашлось, а вот пожарить - пока нет. И завтра тоже не будет похоже. Её сколько вообще хранить можно в таком состоянии ?

Если Вы про мой рецепт, так и в духовке вкусно получается, позавчера пробовала! Мммммм

Tamara · 13.08.2011, 22:31

Пожарили мы эту курицу наконец-то !!! Замариновали в прошлый выходной - пожарили в этот

На сковородке, гриль накрылся.
вкусно, но особенно - аромат !!!
Следующий на очереди - рецепт ЕГОР

Виржиния · 14.08.2011, 00:27

Как здесь вкусно!!!
А у меня сёмга с лимоном в холодильнике лежит, завтра будем жарить на решетке, ДР у ребетёнка сестры отмечать :)

Макси · 15.08.2011, 20:29

Все рецепты отличные! Спасибо! В прошедшие выходные воспользовалась одним из них...

09.08.2011, 07:43	#31
Tamara Гуру Регистрация: 02.04.2006 Адрес: Kansas City Сообщений: 2 669 Сказал(а) спасибо: 1 328 Получено благодарностей: 646 в 235 постах	А интересно, сколко форумчан начитавшись этой темы пошли готовить шашлыки У меня курица маринуется в кулёчке в холодильнике уже второй день - замариновать время нашлось, а вот пожарить - пока нет. И завтра тоже не будет похоже. Её сколько вообще хранить можно в таком состоянии ? _______________________________________ *"Берегите в себе человека"* А.П. Чехов

09.08.2011, 16:19	#34
Aikenka Супер Модератор Регистрация: 03.03.2005 Адрес: Фукуока Сообщений: 20 907 Сказал(а) спасибо: 12 841 Получено благодарностей: 15 095 в 5 645 постах	Tamara, можно, но лучше- недолго. Если некогда - лучше заморозить в пакете (отжав оттуда воздух, а потом готовить, разморозив :) Тока сразу тогда уже. После разморозки нельзя хранить, испортится быстро. Aikenka добавил(а) [date]1312896032[/date]: donna-anna, поверьте - сделать шашлык по рецептам, указанным в теме - это не просто, а очень просто! :) Так что, пробуйте - у вас получится :) _______________________________________ ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ru Пробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!! или на скайп: ladystasya Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия...

09.08.2011, 16:24	#35
EGOR Гуру Регистрация: 30.09.2006 Адрес: Торонто, Канада Сообщений: 25 844 Сказал(а) спасибо: 20 264 Получено благодарностей: 21 923 в 7 346 постах	Тamara, когда эту пожарите все же (у меня в кислом - с уксусом- маринаде до 3-х дней на верхней полке холодильника хранится без проблем!), попробуйте " jerk chicken " рецепт: курицу на всю ночь в светлое пиво (в пакете том же) и потом хоть на сковороду, хоть на гриль, с любым соусом (но лучше с "jerk" конечно:) ) _______________________________________ Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960 Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная! У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом...

09.08.2011, 20:40	#36
Natascha PP Гуру Регистрация: 28.10.2004 Адрес: Bavaria Сообщений: 2 838 Сказал(а) спасибо: 88 Получено благодарностей: 524 в 111 постах	Прикольно, как я своим шашлыком всех на подвиги воодушевила!!! У нас получился неплохо, я думала, что сильно много, но почему то очень быстро кончился )))) _______________________________________ ДУМАИ, ЧТО ПИШЕШь!!! Незримое око не спит! more about : www.natascha-kolbe.de CASPIAN LINE poodle kennel www.planet-poodle.de/caspian-line PLANET POODLE magazine www.planet-poodle.de www.pudelshop.de

09.08.2011, 20:42	#37
EGOR Гуру Регистрация: 30.09.2006 Адрес: Торонто, Канада Сообщений: 25 844 Сказал(а) спасибо: 20 264 Получено благодарностей: 21 923 в 7 346 постах	Natascha PP, :):):) шашлык почему-то всегда быстро кончается:):):) Особенно хороший!:) _______________________________________ Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960 Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная! У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом...

09.08.2011, 08:17	#32
Mannique Гуру Регистрация: 12.11.2004 Адрес: Tallinn, Estonia Сообщений: 8 754 Сказал(а) спасибо: 27 Получено благодарностей: 368 в 107 постах	и я замариновала :)

10.08.2011, 08:19	#41
Mannique Гуру Регистрация: 12.11.2004 Адрес: Tallinn, Estonia Сообщений: 8 754 Сказал(а) спасибо: 27 Получено благодарностей: 368 в 107 постах	ну чабаны про пакеты то не в курсе :)))))))

13.08.2011, 22:31	#43
Tamara Гуру Регистрация: 02.04.2006 Адрес: Kansas City Сообщений: 2 669 Сказал(а) спасибо: 1 328 Получено благодарностей: 646 в 235 постах	Пожарили мы эту курицу наконец-то !!! Замариновали в прошлый выходной - пожарили в этот На сковородке, гриль накрылся. вкусно, но особенно - аромат !!! Следующий на очереди - рецепт ЕГОР _______________________________________ *"Берегите в себе человека"* А.П. Чехов

14.08.2011, 00:27	#44
Виржиния Banned Регистрация: 07.08.2010 Сообщений: 387 Сказал(а) спасибо: 48 Получено благодарностей: 140 в 93 постах	Как здесь вкусно!!! А у меня сёмга с лимоном в холодильнике лежит, завтра будем жарить на решетке, ДР у ребетёнка сестры отмечать :)

15.08.2011, 20:29	#45
Макси Собеседник Регистрация: 04.10.2008 Адрес: г.Санкт-Петербург Сообщений: 124 Сказал(а) спасибо: 0 Получено благодарностей: 0 в 0 постах	Все рецепты отличные! Спасибо! В прошедшие выходные воспользовалась одним из них...