21.03.2003, 00:15 | #466 | |
|
Цитата:
_______________________________________
Улыбайтесь! Это всех раздражает.
|
|
21.03.2003, 18:17 | #467 |
Собеседник
|
Продолжим поедание куриного филе.
Мясо птицы ласково и нежно отбить. Из теплого молока (сливки 25%) и муки замесить тесто (до густоты сметаны). Взбить белок от двух яиц до пены и перемешать с тестом. Поставить в холодильник на 20 мин. Затем добавить желтки, соль, перец, базелик. Мясо обмакнуть в кляр, обвалять в сухарях и жарить на хорошо разогретой сковороде. Кушайте на здоровье. |
23.03.2003, 16:52 | #471 | |
Постмейкер
|
Цитата:
_______________________________________
помоги выжить незрячим
|
|
23.03.2003, 17:09 | #473 | |
Постмейкер
|
Цитата:
_______________________________________
помоги выжить незрячим
|
|
24.03.2003, 00:45 | #474 | |
Гуру
|
Цитата:
Последний раз редактировалось Borjan; 24.03.2003 в 03:06. |
|
24.03.2003, 09:53 | #475 | |
|
Цитата:
_______________________________________
Улыбайтесь! Это всех раздражает.
|
|
24.03.2003, 21:06 | #478 |
Гуру
|
.. да ладно , пусть пока эта повисит ...
Ну чо , продолжаем ..... мне вдруг чего-то родного захотелось , домашнего , и вот вам - изображаю : К О Л Д У Н Ы Продукты : Картошка - 5 шт. варён. + 12-15 шт. сырой Яйцо - 1 шт. Фарш мясной - 200 гр. Масло растит. - 100 гр. Луковица - 1 шт. Сало - 100гр. Сметана (йогурт) , соль ... Готовим : Натираем на мелкой тёрке сырую картошку , отжимаем её , и смешиваем с протёртой варёной , добавляем яйцо , солим ... Хорошенько перемешиваем , и делим полученное тесто на равные части , затем каждую часть начиняем фаршем ( кусочек теста раскатать , положить начинку , и защипать , как пирожки ) ... Обжариваем колдуны на масле , с обоих сторон , складываем в кастрюлю (если есть глинянный горшочек)и заливаем обжаренным на сале луком ... Тушим под крышкой в горячей духовке - 5 - 10 мин , затем добавить сметану и прогреть ещё 2-3 мин ..... |
25.03.2003, 07:38 | #479 |
Постмейкер
|
Попробуем на досуге...
Ура Борян Р А С С Е К Р Е Т И Л С Я !!! - теперь нас трое. _______________________________________
помоги выжить незрячим
|