|
|
Опции темы | Рейтинг: | Опции просмотра |
16.12.2010, 00:41 | #661 |
Гуру
Регистрация: 04.04.2005
Адрес: Москва
Сообщений: 1 824
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 35 в 16 постах
|
Aikenka, больше пить, это идея! Тем более, праздники на носу))
Кстати, а майонез чем взбиваешь, погружным блендером, ножами? _______________________________________
Пудель - ум, красота, и море обаяния!https://www.facebook.com/profile.php?id=100000932331381 |
18.12.2010, 17:14 | #662 |
Гуру
|
Вельда, можно сбить простым венчиком))), можно блендером, миксером и пр.
Любопытно, что из дореволюционного рецепта "Оливье" паюсная икра канула в лету)))... Иногда можно освежить вкус салата добавлением цедры лимона. EGOR, да, свежий огурец очень хорошо оттеняет многие салаты, как и кислое яблоко(можно антоновку)). Как мы все поняли, всё дело вкуса... Спасибо за высказанные мнения. Интересно. _______________________________________
www.severnaya-roza.ruinfo@severnaya-roza.ru скайп irina.fedotova50 питомник "Северная Роза" "Если бы молодость знала, если бы старость могла". (Народная мудрость). |
18.12.2010, 17:43 | #663 |
Супер Модератор
|
Вельда, вот таким миксером, как на фото. Оч удобно :)
_______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ruПробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!! или на скайп: ladystasya Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия... |
19.12.2010, 18:30 | #664 |
Супер Модератор
|
Лосось с фисташками.
Aikenka добавил(а) [date]1292775499[/date]: Фото-путешествие по итальянскому рынку. Да-да, как раз в этом разделе этой ссылке самое место! ;) :) _______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ruПробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!! или на скайп: ladystasya Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия... |
20.12.2010, 01:40 | #667 | |
Гуру
|
Цитата:
Рецептуру теста и по этой причине было бы интересно услышать, Sorbonna. Впрочем и начинка чрезвычайна важна ))). _______________________________________
www.severnaya-roza.ruinfo@severnaya-roza.ru скайп irina.fedotova50 питомник "Северная Роза" "Если бы молодость знала, если бы старость могла". (Народная мудрость). Последний раз редактировалось Roza; 20.12.2010 в 01:47. |
|
20.12.2010, 05:12 | #668 | |
Гуру
Регистрация: 30.09.2006
Адрес: Торонто, Канада
Сообщений: 25 844
Сказал(а) спасибо: 20 264
Получено благодарностей: 21 923 в 7 346 постах
|
Аikenka,
Цитата:
Сразу мяска захотелось:) _______________________________________
Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная! У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом... |
|
20.12.2010, 08:31 | #669 | |||
Гуру
Регистрация: 09.09.2008
Адрес: Ижевск
Сообщений: 10 907
Сказал(а) спасибо: 3 241
Получено благодарностей: 4 625 в 1 305 постах
|
Цитата:
Цитата:
- 4 яйца - 1 ч.л. соли - 1 ст.л. сахара (смешать ингредиенты) - 3 стакан молока - 2 стакана муки (постепенно, постоянно перемешая) Это рецепт "одной порции", на фото - 2 порции (ждали гостей). Цитата:
Приятного аппетита! :) |
|||
20.12.2010, 12:49 | #670 |
Гуру
Регистрация: 04.04.2005
Адрес: Москва
Сообщений: 1 824
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 35 в 16 постах
|
Aikenka, на фото насадка, она же с ножами?
_______________________________________
Пудель - ум, красота, и море обаяния!https://www.facebook.com/profile.php?id=100000932331381 |
20.12.2010, 20:43 | #671 | |
Супер Модератор
|
Вельда, да, там по сути и есть насадка - только тот нож, что на этой палочке. Кажется есть разные варианты такого миксера, я не вникала во все их разновидности. Я купила просто самый дешёвый :)
Aikenka добавил(а) [date]1292868053[/date]: Рецепты вкусных блинов от Мозаики :) Цитата:
_______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ruПробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!! или на скайп: ladystasya Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия... |
|
20.12.2010, 23:31 | #672 |
Гуру
|
Sorbonna, спасибо за Ваш рецепт.
Практически одинаково с нашим семейным.)) Немного растительного масла в тесто добавляем: облегчает жарку и ликвидирует прилипание к сковороде. С рецептурой мясной начинки есть разночтения. Только отварная примерно на 70 % жирненькая говядина, которая, будучи перемолотой через мясорубку с 1 сырой луковицей (важно!), затем доводится до готовности при пережарке . Много жареного лука (чуть посыпать сахаром) затем перемешивается с мясом. + 3-4 отварных яйца. Очень вкусная универсальная мясная начинка. Sorbonna, буду рада, если выше изложенное было Вам (или кому-либо ещё) интересно и полезно. _______________________________________
www.severnaya-roza.ruinfo@severnaya-roza.ru скайп irina.fedotova50 питомник "Северная Роза" "Если бы молодость знала, если бы старость могла". (Народная мудрость). Последний раз редактировалось Roza; 20.12.2010 в 23:51. |
20.12.2010, 23:40 | #673 |
Гуру
Регистрация: 23.03.2005
Адрес: San Jose, California
Сообщений: 7 751
Сказал(а) спасибо: 666
Получено благодарностей: 5 558 в 1 700 постах
|
Сижу на работе, слюни капают
|
21.12.2010, 08:35 | #674 | |
Гуру
Регистрация: 09.09.2008
Адрес: Ижевск
Сообщений: 10 907
Сказал(а) спасибо: 3 241
Получено благодарностей: 4 625 в 1 305 постах
|
Roza,
Цитата:
Мясную начинку попробую сделать по вашему рецепту :) Na minutju, |
|
21.12.2010, 19:20 | #675 |
Гуру
|
Обязательно бульоном, в котором мясо варилось пропитай (столовых ложек 4-5 на сковородку) при пережарке-дожарке с луком. (Забыла написать!)
_______________________________________
www.severnaya-roza.ruinfo@severnaya-roza.ru скайп irina.fedotova50 питомник "Северная Роза" "Если бы молодость знала, если бы старость могла". (Народная мудрость). |