Кто ж не любит вкусно поесть?? Кулинарные пристрастия пуделистов.

[Aikenka]

Mannique, ВОТ!

[na minutku]

Первоначальное сообщение от Aikenka
Mannique, ВОТ!

сходила по ссыли. а все-таки мы весело тогда провели время, обсуждая рецептик!!!!!!! жаль только, что некоторых фоток уже не видно

[Вельда]

Народ, а аэрогриль ктонибудь пользует? рецепты из инета не получаются у меня, вот и шашлык засох(((((((

[EGOR]

Na minutju, Леськ, я тоже порадовалась за нас тогдашних:)
И опять вспомнила замечательный рецепт...торта...

Рецепт фруктового торта

100г масла, 100г сахара, 4 яйца, 200г сухофруктов, 1 чайная ложка соли, 4 столовые ложки лимонного сока, орехи, 2л виски - желательно очень высокого качества.

Приготовь большую форму для теста.

Удостоверься, что выбранный виски подходит для выпечки, не слишком ли сильна горечь.

Налей в мерный стакан 100г и выпей.

Повтори. Включи миксер. Попробуй еще раз виски, чтобы удостоверится в его высоком качестве. Это важно. От сорта и качества виски зависит конечный результат.

Смешай 100г сливочного масла в подходящей форме, добавь 100г сахара и взбей. Удостоверься, не выдохся ли виски, опрокинь еще полстакана.

Выкк..лючи мксер. Разбей кур-курицу..куриные яйца и добавь их в форму, как и сухофрукты. Мксер. Где мксер? Взбей микс..миксер..мксром тсто. Если фруктосухи прилипают к стенкам посуды, отдери мксром, если не получается, в доме должна быть отвертка! Сделай глоток вски, он быстро выдыхается. Затем пропусти через сито 200г соли или как там это. Каарче, что еще под рукой осталось сыпь. Прверь вски. Процеди лимонный ск, дбафь одну сстоловую..вилку..лшку. Сахар или че-то - адна ма-алина, бэлин. Смажь маслом духовку, поверни форму с тестом на 220 грдусов, не забудь вывернуть микср. Бэлин! Сделай еще глток вски. И..и-иди с-с-сспать. Кому на хрен на ночь глядя нужен этот Трухтовый форт...!

[Rococo]

А виски 2 литра??? Тогда ужо какие там сухофруХты)))

[EGOR]

Rococo, так фруктосухи на закуску к виски

[ambercountry]

девочки с Американского континента...
купила индейку (2,2 кило) хочу в духовке ее запечь...
накидайте рецептиков, плиз)))
и утку тоже хочу сделать (рецепты нужны)
есть только 1 нюанс... не переношу сладкого мяса... ну типа говядина с черносливом, утка в апельсинах и т.д.)))
в общем, классика, и чтобы вкусно)))))
рецепты из инета не подходят))) нужны проверенные)))

[EGOR]

аmbercountry, так Аня ж пару постов выше повесила ссылку на наши рецептики индейки новогодней:
http://www.rusforum.com/showthread.p...&pagenumber=18

А утка - вообще просто: набиваешь ее резанными яблоками, солишь, перчишь и в духовку на 1.5 -2 часа...

[na minutku]

Первоначальное сообщение от ambercountry
девочки с Американского континента...
купила индейку (2,2 кило) хочу в духовке ее запечь...
накидайте рецептиков, плиз)))
и утку тоже хочу сделать (рецепты нужны)
есть только 1 нюанс... не переношу сладкого мяса... ну типа говядина с черносливом, утка в апельсинах и т.д.)))
в общем, классика, и чтобы вкусно)))))
рецепты из инета не подходят))) нужны проверенные)))

индейка 2,2 кило?....... хмммммммм

[EGOR]

Na minutju, маловато будет?!
Может это курица не соблюдавшая диету?!

[Светланка]

девочки с Американского континента...
купила индейку (2,2 кило) хочу в духовке ее запечь...
накидайте рецептиков, плиз)))
и утку тоже хочу сделать (рецепты нужны)
есть только 1 нюанс... не переношу сладкого мяса... ну типа говядина с черносливом, утка в апельсинах и т.д.)))
в общем, классика, и чтобы вкусно)))))
рецепты из инета не подходят))) нужны проверенные)))

ambercountry, у нас бройлеров Ярославских продают 1,8-2,5 кг.(интересно, что за мутанты-вес тушки в 45 дней, а со всеми потрохами поди к 4 кг приближается, затопчет нафиг)

[ambercountry]

EGOR, Лен, я с яблоками не люблю((((((( мне не вкусно((((

Na minutju, Олесь, я самую маленькую выбирала))) чтоб в духовку влезла легко))))) была и на 2,6 и на 3 кг и больше))
но нам стока не съесть))))

ambercountry добавил(а) [date]1325714294[/date]:

мы с Полькой кролика 1,25 кг еле съели за 3 дня)))))))))
а тут аш 2,2 кг))))
у нас зато свининка уходит влет, если это хрящики мясные))))
1,5 кг за 2 дня как не фих делать))))

ambercountry добавил(а) [date]1325714864[/date]:

а простую русскую картошку в нее запихать мона???
или че-нить другое???
потому что яблоки я не хочу.....
про заткнуть фольгой дырку - поняла
и еще... а обязательно ваще че-либо пихать???
а обмазывать чем, кроме кленового сиропа???
горчица с майонезом подойдет для обмазывания?
или можно тока соль, перец, чеснок сушеный и потом маслицем растительным ее полить, чтоб красивая была?

ambercountry добавил(а) [date]1325714891[/date]:

в смысле, канеч, простую американскую картошку.....

[EGOR]

ambercountry, абсолютно необязательно ничего пихать! Можно просто так. Только изнутри вынь внутренности, и посоли/поперчи внутри и снаружи. и тогда уже не затыкай фольгой-то - зачем?!. А сверху (если не любишь сладкое) - горчица пивом разведенная - отлично получается! С майoнезом боюсь не то будет, хотя можешь попробовать...
А картошку внутрь.... Ну только если мелкими кусочками, иначе она там сырая останется:(

[wild rose country]

ambercountry, и ее еще время от времени поливать надо тем что в поддон натекло, пока печется.
А потом то что натекло использовать в качестве соуса. Индейка довольно сухая птичка.

[na minutku]

Первоначальное сообщение от wild rose country
ambercountry, и ее еще время от времени поливать надо тем что в поддон натекло, пока печется.
А потом то что натекло использовать в качестве соуса. Индейка довольно сухая птичка.

я не поливаю. совсем. только температуру переключаю. главное - грудью вниз ее. и все