Кто ж не любит вкусно поесть?? Кулинарные пристрастия пуделистов.

[Darena]

А я люблю мясо с грибами ))) Ну и в салатах тоже. У всех вкусы разные )))

Да и с возрастом вкус меняется - в детстве и подростком не переносила майонез, а сейчас ем с удовольствием. Жаренный лук, правда, так и до сих пор не перевариваю )))

[Darena]

А я люблю мясо с грибами ))) Ну и в салатах тоже. У всех вкусы разные )))

Да и с возрастом вкус меняется - в детстве и подростком не переносила майонез, а сейчас ем с удовольствием. Жаренный лук, правда, так и до сих пор не перевариваю )))

[Fantik]

Сообщение от Darena

в детстве и подростком не переносила майонез, а сейчас ем с удовольствием. Жаренный лук, правда, так и до сих пор не перевариваю )))

И я не переносила майонез! А сейчас... просто ем...:)))) А лук в юности себе жарила и ела по целому блюдечку. А сейчас обжариваю в блюда только, чтобы дети ели эти блюда (так вкуснее. Если просто в суп порезать, есть не будут :))))))))))) ). Иногда правда, не обжариваю, а кладу в суп целую луковицу в желтой кожуре (потом выкидываю)- вкус и цвет, как от жареного лука (почти)....

[Darena]

И кофе тоже не любила, а сейчас - очень )))

А в суп обжарку - лук с морковкой, некоторые еще корень сельдерея и т.п любят добавлять. И зелень ))

[EGOR]

Сообщение от na minutku

не помню, показывала или нет
https://www.youtube.com/watch?v=zc4m2NEEMfY

- ты - нет, но кто-то другой показывал... И по-моему - в приколах

[Aikenka]

Скандинавский сэндвич.

[Aikenka]

Греческая закуска Tzatziki
(у нас произносят и «цацики», и «дзадзыги» и «дзадзыки»)
Однако не суть важно, как это говорить – важнее приготовить этот острый греческий соус-закуску, попробовать – и Дзадзики (цацики), скорее всего, станет одним из ваших любимых соусов.
Его можно просто есть, или намазать на хлеб, лаваш, а можно подать к жареному мясу, к шашлыку.

Ингредиенты

2-3 средних или 1 большой огурец
200 г сметаны
100 г творога
3-5 зубчиков чеснока
1-2 ст. ложки оливкового масла
сок лимона и соль по вкусу

Способ приготовления

Очищаем огурцы от кожицы и натираем на терке, мелкой или крупной – дело вкуса. Очень удобно положить на тарелку марлю, натереть огурцы, а потом поднять концы марли и отжать сок.
Огуречную кашицу кладем в салатник. Туда же выливаем сметану, перемешанную с творогом в однородную массу. Чеснок натираем на мелкой терке и тоже добавляем в салатник.
В последнюю очередь наливаем оливковое масло, несколько капель лимонного сока, солим и все тщательно перемешиваем.
Вот и весь рецепт.

Эта очень популярная в Греции закуска-соус готовится из несладкого , очень густого , греческого же йогурта. Нет строгих пропорций, позволительно добавлять по вкусу толченый миндаль, уксус, лимонный сок, орегано, украсить оливками и маслинами.
Поскольку у нас греческого йогурта нет, мы и заменяем его густой сметаной жирностью не меньше 20% и смешиваем ее с творогом.

Практические советы
Вместо сметаны взять несладкий йогурт высокой жирности, положить в марлю и подвесить на полсуток, чтобы лишняя жидкость вытекала. Получается почти греческий йогурт.
Еще одна замена сметане – "Активия" творожная, несладкая.
Да, и не стоит выливать огуречный сок – его можно заморозить и использовать для ухода за лицом.

Отсюда.

[ZLjusja]

Обе фото взяты с ФЭЙСБУКа

[Aikenka]

РЕЦЕПТ "Вкуснейшее кунжутное печенье"
(с фэйсбука)
Кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его в 10 раз больше, чем в твороге!

Ингредиенты:
мука - 70 г
сливочное масло - 60 г
сахар - 120 г (можно коричневый)
яйцо - 1 шт.
экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар - 1 пак.
свежевыжатый лимонный сок - 1ч. л.
семена кунжута - 160 г
разрыхлитель - 0,5 ч. л.
соль - 0,5 ч. л.

Приготовление:
Смешать муку, разрыхлитель и соль.
Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20 - 30 секунд миксером.
На низкой скорости миксера добавить небольшими порциями муку.
Лопаткой вмешать кунжут (его можно заранее обжарить).
Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии 3-4 см друг от друга, т.к. печенье может растекаться.
Выпекать 8-15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорело (можно через 6 мин перевернуть на другую сторону).
Печенье мягкое и липкое, пока горячее, но, когда остынет, становится хрустящим и очень вкусным!

[na minutku]

Пост.
Варю овощи для винегрета.

[Aikenka]

Сообщение от na minutku

Пост.
Варю овощи для винегрета.

Соблюдать будешь?!?

[na minutku]

Сообщение от Aikenka

Соблюдать будешь?!?

без фанатизма

[Fantik]

na minutku, вкусно! Идея! Завтра тоже сварю.

[EGOR]

na minutku, вот такое сооруди себе - веселее будет постное жевать

[flagzero]

Рекомендую приготовить чак-чак рецепт
Продукты
мука 500 г
масло сливочное 150 г
сахар 150 г
яйца 5 шт.
жир для жарки сколько уйдет
мёд 300 г
Замесить тесто из муки, сливочного масла, сахара и яиц.
Скатать из теста маленькие палочки и опустить их в кипящий жир. Затем палочки вынуть из жира и полить горячим медом. Выложить на блюдо в виде пирамиды. Подать на стол татарский чак-чак с глазированными фруктами.