Кто ж не любит вкусно поесть?? Кулинарные пристрастия пуделистов.

[EGOR]

Сообщение от Марина777

Увидела у нас кленовый сироп, хотела купить, увидела цену и сразу перехотела (порядка 50 $ за 200 мл) Чем можно его заменить, может быть медом?

- мед имеет специфический вкус, не надо медом.
Если у вас есть - сироп агавы (agava syrop/nectar), или кукурузный сироп (corn syrop)


- замените ими...

Сообщение от wild rose country

да ничего в этом сиропе особенного нет, кроме привкуса этого гадкого.

- Лен, если ты его не любишь, это не значит что он гадкий... Всем кому привозила отсюда его он очень нравится...

[EGOR]

Сообщение от Aikenka

А мне нравится вкус кленового сиропа!
Я даже в Канаде бутылочку прикупила в форме листика, на память.

- правильно Анечка! А с лососиком, да еще на грильчике он такой волшебный вкус рыбке придает - сказка!

[Aikenka]

EGOR, да, я уже поставила зарубочку! И сиропчик есть, куплен стоит. Как рыбки захотим, так сразу сделаю с ним, интересно что получится!

[wild rose country]

Сообщение от EGOR

Лен, если ты его не любишь, это не значит что он гадкий...

[JASMIN]

И я люблю кленовый сироп ... вкусно!

[EGOR]

Любителям кленового сиропа (не wildrosecountry -) - блюда с кленовым сиропом

http://canadianmaple.ru/1310041275
http://eda.ru/recipelist/main_course/ingredienty/14116
http://xn--90aepuc9h.net/sladosti/10...enovim-siropom

[НатаЯ]

Девочки, может вы мне поможете. Я когда то в журнале нашла рецепт выпечки, даже не знаю как назвать правильно этот пирог-кекс. Но там в составе есть арахисовое масло/паста кто как называет. + орехи+ белый и черный шоколад (как наполнитель) вещь убойная по калориям, но безумно вкусная, причем как понимаете в холодном виде.Журнал посеяла... Я перерыла весь инет - не нашла. Вот думаю, может так сказать на "родине" Арахисового чуда такой рецепт известен?

[ТатьянаТ]

НатаЯ, хоть название журнала помните? Сейчас много журналов в электронном виде, и с архивами, можно по названию журнала поискать.

[EGOR]

Сообщение от НатаЯ

Вот думаю, может так сказать на "родине" Арахисового чуда такой рецепт известен?

- да "на родине" этих рецептов кексов-тортиков с peanut butter чертова туча... Какой именно - попробуйте вычислить сами

http://www.epicurious.com/recipes/fo...rosting-231746
http://jensfavoritecookies.com/2013/...t-butter-cake/
http://www.bonappetit.com/recipe/cho...utter-fun-cake
http://www.pillsbury.com/recipes/cho...f-3692fa52fa23
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1...ut-butter-cake

НатаЯ, и вот здесь еще гляньте...
http://kvartacosmetic.ru/deserti/

[НатаЯ]

Сообщение от ТатьянаТ

НатаЯ, хоть название журнала помните? Сейчас много журналов в электронном виде, и с архивами, можно по названию журнала поискать.

Я когда "домохозяйничала с детьми" так увлеклась выпечкой, что даже научилась украшать и работать с мастикой. даже на заказ делала. Так что у меня журналов было тьма! Я даже помню, что те листочки вырвала и положила на подоконник, потом период пасты закончился, и листочки кто-то из детей забесил... Если бы я помнила что за журнал! так еще нужно и дату хотя бы приблизительно вспомнить - а это уже полный абзац...

Сообщение от EGOR

- да "на родине" этих рецептов кексов-тортиков с peanut butter чертова туча... Какой именно - попробуйте вычислить сами

http://www.epicurious.com/recipes/fo...rosting-231746
http://jensfavoritecookies.com/2013/...t-butter-cake/
http://www.bonappetit.com/recipe/cho...utter-fun-cake
http://www.pillsbury.com/recipes/cho...f-3692fa52fa23
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1...ut-butter-cake

НатаЯ, и вот здесь еще гляньте...
http://kvartacosmetic.ru/deserti/

Ой, спасибки пребольшое! конечно того, что я ищу нет, но зато много интересного, да и я поняла принцип и основу, теперь пожалуй восстановлю по памяти! кстати, подскажите, сколько это в цельсиях - 350F?

[Aikenka]

сколько это в цельсиях - 350F?

176.67
Ставьте смело 180 градусов, не ошибётесь :-)))

[Марина777]

Сообщение от Aikenka

176.67
Ставьте смело 180 градусов, не ошибётесь :-)))

А у меня 180 градусов - вообще, любимая температура для выпечки!!! И выпекает хорошо и не пригорает и не сушит!!!! Ни разу выпечка у меня при 180 градусах не сгорела и не пригорела!!!!
ДАЁШЬ 180 градусов )))))))

[Aikenka]

Купила сегодня тыкву-спагетти. Впервые.
Искала рецепт, как же приготовить? Нашла вот http://www.yaplakal.com/forum30/topic812607.html
Надеюсь будет вкусно.....
Тут тоже интересный рецепт
http://nyam.ru/recipes/deserty/drugi...s-suhofruktami
но он сладкий, с сахаром.....

[EGOR]

Aikenka, Спагетти-тыква просто печется в духовке, и подается как гарнир к любому мясному блюду.
А я люблю "мускатную" (butter-nut) тыкву, у нее такой нежный вкус - прелесть!

[na minutku]

жаркими летними калифорнийскими днями хорошо идёт окрошка!