Цитата:
Сообщение от Татьяна74
Еще ведь и с творогом то проблема - половина творога из пальмового масла у нас, поди угадай
|
Где живете? В Москве вполне реально найти творог без масла.
В принципе можно протестировать творог на пальмовое масло и крахмал. Для теста на крахмал капните йодом. Посинеет - есть крахмал, будет цвета йода - нет крахмала. Чтобы понять, есть ли пальмовое масло, оставьте на ночь кусочек творога без холодильника. Если растительные масла есть - они начнут из творога как бы подтекать.
Ну и искать фермерский творог, они масла не добавляют, это промышленная технология.