Ох, я со специями, видимо, погорячилась... Положила все, что смешала, правда это меньше, чем 50 грамм, но все же. Ну посмотрим, теперь уже поздно. Цедру лимона я натерла прямо в муку, апельсина тонко срезала, высушила на батарее (очень быстро сохнет) и мельничкой измельчила, кстати я еще и цедру 1 мандарина туда добавила. Аромат изумительный, особенно классно было сначала сухую смесь специй нюхать, а когда начала добавлять теплый мед с маслом, специи заиграли совсем другими нотками. Я еще подумала, что перед выпечкой можно добавить в тесто немного изюма, замоченного заранее в коньяке или красном вине.
_______________________________________
А знаешь, всё ещё будет!
|