О мужских пристрастиях в кулинарии

[JuliaD.]

обожаю готовить оладьи,только моя технология немного отличается,хотя ингредиенты в принципе те же.Ингредиенты:
1,5 ст. кефира или простокваши (кислое молоко), ряженки
1,5 ст. + 1-2 ст. л. муки
2 ст. л. сахара
щепотка соли
1 ч. л. соды
подсолнечное масло.Только первый и важный шаг-смешивание кефира с содой,чтоб тесто хорошо подошло,сода хорошо растворилась и не было привкуса!!!Летом готовить оладьи одно удовольствие,
при таком разнообразии фруктов люблю по импровизировать!Добавляю в тесто нарезанные мелкими кубиками яблоки,натертую грушу,смородину,клубнику.
пошаговый рецепт самого приготовления можно посмотреть здесь http://nashrecept.com/recept-oladii/

[PoMa m]

Сообщение от JuliaD.

обожаю готовить оладьи,только моя технология немного отличается,хотя ингредиенты в принципе те же.Ингредиенты:
1,5 ст. кефира или простокваши (кислое молоко), ряженки
1,5 ст. + 1-2 ст. л. муки
2 ст. л. сахара
щепотка соли
1 ч. л. соды
подсолнечное масло.Только первый и важный шаг-смешивание кефира с содой,чтоб тесто хорошо подошло,сода хорошо растворилась и не было привкуса!!!Летом готовить оладьи одно удовольствие,
при таком разнообразии фруктов люблю по импровизировать!Добавляю в тесто нарезанные мелкими кубиками яблоки,натертую грушу,смородину,клубнику.
пошаговый рецепт самого приготовления можно посмотреть здесь

Люблю тоже что бы всякие фрукты внутри были, но у моей как добавит что из фруктов консистенция меняется, или рассыпеются либо клеклыми становятся.