Откровения судьи!

[Вика]

Первоначальное сообщение от Люба
Кому то можно в ринг с пылу с жару, а нам нужно пройти предринговую подготовку. Т.е. выпустить пар. Иначе все воспитание куда то испаряется

Ну так и правильно. :)
К каждой собаке нужен свой подход.

Я бы подобрала такое определение как "легковозбудимый". Но это проявляется только в моменты радости. Ни трусости, ни агрессии нет у собаки. Зато если радуемся, то минут 20 - 30 не можем успокоится.

Дело не только в том, что легковозбудимый. Почти все пудели достаточно легковозбудимы. Просто, судя по Вашему описанию - у песа проблема с тем, чтобы остановиться, успокоиться. То есть процессы торможения в ЦНС работают хуже, чем процессы возбуждения. Недостаточная уравновешенность.
У пуделей, как у типичных холериков, такие собаки нередко встречаются.
Может быть, с возрастом, лет после трех-четырех, он станет немного более спокойным. А может - и нет, трудно сказать. Молодой собаке все в мире очень интересно, везде надо успеть, поэтому активность просто бешеная.

Могу посоветовать учить с псом больше "тормозящих" команд, на выдержку. И всегда стараться найти возможность выплеска его энергии - пусть, скажем, играет с такими же буйно-веселыми собаками, или займитесь аджилити.