оладьи печеночные

[flagzero]

Рекомендую попробовать еще такие печеночные оладьи
Говяжью или свиную печень промолоть на мясорубке, добавить натертый на терке черствый хлеб, соль, перец, хорошо вымесить и разделать в форме лепешек. Затем жарить на сковороде с маслом с обеих сторон до образования золотистой корочки. Подавать с квашеной капустой, солеными огурцами, зеленью.
Продукты
печень 500 г
хлеб белый 1 кусочек
масло 2 ст. ложки
соль по вкусу
перец по вкусу