Ботанические изыскания пуделистов. Часть три.

[Fantik]

И ягоды на длинных ножках

не ягоды, плоды.:))))))))

[TAIL]

Рябина кудрявая обратила на себя моё внимание...

[wild rose country]

Сообщение от Fantik

wild rose country, синильная кислота? Я всю жизнь синильной кислоты боюсь в сливах и вишнях. Моно-компоты с косточками боюсь делать. И замариновать терн хочется, но боюсь. Может зря? Руки не доходят поискать поглубже про эти косточки...

Насть, не знаю, может и синильная кислота. Мы и компоты из вишни делали, и терн мариновали, и никто никогда не травился. Правда, все съедалось в первую же зиму, по 5 лет ничего не стояло. И только тетя моя решила усовершенствовать рецепт терна и добавила туда по ст. ложке масла оливкового на банку, "ну чтобы уж совсем как маслины было". А потом перепугалась, когда живот на глазах надуваться начал, и никаких признаков нормальной перистальтики не наблюдалось почти двое суток. Но в норму все вернулось само, до врачей дело не дошло.

[Fantik]

Сообщение от wild rose country

И только тетя моя решила усовершенствовать рецепт терна и добавила туда по ст. ложке масла оливкового на банку, "ну чтобы уж совсем как маслины было". А потом перепугалась, когда живот на глазах надуваться начал, и никаких признаков нормальной перистальтики не наблюдалось почти двое суток. Но в норму все вернулось само, до врачей дело не дошло.

ничего себе

[EGOR]

Сообщение от wild rose country

Ты в курсе как он по-латыни называется? Prunus spinosa - слива колючая. Оно мне надо? Колючки эти?

- да в курсе мы все, терновый венец, Христос и пр... Так это ж хорошо что колючий - враг не пройдет!!!

Слышь, а у вас там терн растет где-нибудь поблизости? Я не видела что-то...

[na minutku]

догадайтесь, что за?

[EGOR]

na minutku, тыква...

[na minutku]

Сообщение от EGOR

na minutku, тыква...

пойди и положи пирожок на место!

[wild rose country]

Сообщение от EGOR

na minutku, тыква...

Какая, нафиг, тыква!??
Там корка целлюлитная. Цитрус это. Только вот какой?

[na minutku]

Сообщение от wild rose country

Какая, нафиг, тыква!??
Там корка целлюлитная. Цитрус это. Только вот какой?

воот! ученый пришел!!!!! апельсин это.... что то пошло не так. засуха у нас....

[ТатьянаТ]

Сообщение от wild rose country

Насть, не знаю, может и синильная кислота. Мы и компоты из вишни делали, и терн мариновали, и никто никогда не травился. Правда, все съедалось в первую же зиму, по 5 лет ничего не стояло. И только тетя моя решила усовершенствовать рецепт терна и добавила туда по ст. ложке масла оливкового на банку, "ну чтобы уж совсем как маслины было". А потом перепугалась, когда живот на глазах надуваться начал, и никаких признаков нормальной перистальтики не наблюдалось почти двое суток. Но в норму все вернулось само, до врачей дело не дошло.

Может просто индивидуальная реакция? Мало ли какой сбой в организме мог быть...

Рецептик-то дадите хоть? Маринадов и способов маринования много, пропорции везде разные. Хочется же попробовать свои "типамаслины"!

[wild rose country]

na minutku, Лесь, скорей всего это - почковая мутация (спорт). https://en.wikipedia.org/wiki/Sport_(botany)

Они довольно спонтанны.
Бывают и без всяких засух.

[wild rose country]

Сообщение от ТатьянаТ

Может просто индивидуальная реакция? Мало ли какой сбой в организме мог быть...

Рецептик-то дадите хоть? Маринадов и способов маринования много, пропорции везде разные. Хочется же попробовать свои "типамаслины"!

Все может быть. Может, и индивидуальная. Больше со мной такими подробностями никто не делился

А рецептик не дам, потому как не помню пропорций. Там были только соль-сахар-вода-уксус. Если у вас есть прикормленный рецепт маринада, пользуйте его, только пряности не кладите. А, может, и кладите, если вам нравится

[ТатьянаТ]

Ну вот... (((

Я вчера маме идею озвучила, она в заготовках больше понимает, так она сомневается, говорит, терн же и так кислый, даже если после заморозков собрать, да еще и мариновать его - это еще кислота? Попробуем сделать пару баночек.

А маринада, кстати, нет, не делаем маринованное, кислотность повышенная... Выберу что-нибудь, где соли побольше, сахара и уксуса поменьше...
Сейчас поговорили, решили посолить, как огурцы. Там тоже уксус есть, и рассол потом вкусный. ))) Оно не совсем соленое, не совсем маринованное получается.

[wild rose country]

ТатьянаТ, слушайте, а ведь мама права... Может, и без уксуса надо? Кислоты там действительно своей достаточно.
Сама я этот терн не мариновала. Мне его тетя поставляла.
Экспериментируйте.