Кто ж не любит вкусно поесть?? Кулинарные пристрастия пуделистов.

[Fantik]

Aikenka, не знаю, что было не так. Ниткой корж внутри очень крошился. Не понравилось. Поверхность не понравилась. Попробую еще раз, пока резалка не пришла...

Сообщение от Марина777

И мне интересно, что за заварной сметанный крем???

Aikenka, Марина777, опять с хлебопечки.ру - у меня в закладках там лежит... :) Видите: 300г сметаны - 200г масла. Почти масляный. Застывает в холодильнике точно, как масляный...:))))

Ингредиенты
Сметана 20% 300 г
Яйцо 1 шт
Мука 2 ст.л.
Сахар 120 г
Ваниль 1 г
Масло сливочное 200 г

Смешать сметану, яйцо, ваниль, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
Сливочное масло комнатной температуры взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.