![]() |
|
|
#11 | ||
|
Гуру
|
Цитата:
Лактазы. Фермент называеться лактаза. Он предназначен для расщепления молочного сахара - лактозы, представляющей собой дисахарид, состоящий из глюкозы и галактозы, а вовсе не белок. Молочный белок называеться казеин. Фермент продуцируеться в нижних отделах двенадцатиперсмтной кишки и тонком кишечнике. У собак в достаточном количестве присутствует только в подсосном периоде для переваривания грудного молока суки, которое, кстати сказать, содержит меньшее количестов лактозы, чем коровье молоко. У взрослых собак имеет место в очень мизерном колдичестве или отсутствует полностью. "Дефицит лактазы (гиполактазия) ведет к неполному расщеплению молочного сахара, содержащегося в молоке и некоторых молочных продуктах. Нерасщепленная лактоза подвергается действию соответствующих ферментов микробной флоры толстого кишечника, что вызывает осмотическую диарею (выделение водянистого пенистого кала, имеющего кислую реакцию) и выраженное газообразование в толстой кишке (метеоризм). Эти и некоторые другие симптомы обычно появляются через 1–2 ч после употребления молока и жирных молочных продуктов и исчезают при полном исключении их из пищевого рациона. Кроме того, следует отметить, что чрезмерная нагрузка на микробную флору толстого кишечника часто влечет за собой блокировку усвоения других продуктов и приводит к интоксикации организма неполными продуктами их расщепления. По лабораторным данным постоянное употребление молочных продуктов при лактазной недостаточности приводит к постепенному повышению уровня амилазы до критического". (с) "Вестник ветеринарии" 1999 г. Цитата:
Или производители нам врут Ну, а если серьезно, то если организм здоров и в енм присутствуют все необходимые для организма хищника ферменты, бактерии, кислоты и прочее, то никакого дисбаланса возникнуть не может а-приори. |
||