Кто ж не любит вкусно поесть?? Кулинарные пристрастия пуделистов. - Страница 141

Fantik · 11.05.2016, 09:11

Цитата:

Сообщение от flagzero

Могу предложить котлета по киевски с фото пошаговый рецепт.

Попробую сегодня сделать. Для меня самая большая проблема - чтобы масло не вытекло...:(

Бабуля · 12.05.2016, 18:09

У меня вообще эти котлеты не получаются.
Я рукожоп!

НатаЯ · 13.05.2016, 18:49

Цитата:

Сообщение от Бабуля

У меня вообще эти котлеты не получаются.
Я рукожоп!

Ну сказала! Это надо запомнить. Слово то какое ????????

Fantik · 13.05.2016, 22:19

Вот здесь понятнее филе разделывается. Я мучилась, как закрутить с малым филе (оно нарушает овальную форму всего филе). Оказывается, его нужно отрезать и положить на масло, прежде, чем заворачивать.
http://hlebopechka.ru/index.php?Item...topic=171514.0
Я делала панировку - натертую булку, как в одном из многочисленных рецептов по ссылке из поста 2100. Мне так очень понравилось. А готовые панировочные сухари (в рецепте с Хлебопечки) смотрятся менее аппетитно...

Вот что наваяла...:))

Бабуля · 13.05.2016, 22:51

Смотрится аппетитно!..

НатаЯ · 14.05.2016, 06:13

Никогда не делала классический вариант. Но подобие готовила. Этот вариант очень понятен. Но не слишком ли она получается большая? Из большого филе?

Fantik · 14.05.2016, 13:14

НатаЯ, да, большая. Я пополам делила для домашних.

НатаЯ · 14.05.2016, 17:36

Цитата:

Сообщение от Fantik

НатаЯ, да, большая. Я пополам делила для домашних.

Делила в готовом виде? Это получается что две котлеты на четверых? Здорово!

Fantik · 14.05.2016, 18:57

Да, в готовом. Именно, две котлеты на четверых.:)) Но для гостей так не пойдет...:)))

НатаЯ · 15.05.2016, 11:57

Цитата:

Сообщение от Fantik

Да, в готовом. Именно, две котлеты на четверых.:)) Но для гостей так не пойдет...:)))

Зато одной котлетки хватит на всё застолье. Пару закусок, салатик, котлеты по киевски и обожратушки гарантированы!

Бабуля · 15.05.2016, 20:43

Мне домашние заказали кролика.
Честно говоря, кроме тушеного в сметане, ничего не готовила.
Подскажите вкусный рецепт из кролика!

Fenyacha · 16.05.2016, 00:31

Бабуля, Обожаю крольчатину. В последнее время готовлю без сметаны, но с дижонской горчицей. Слегка каждый кусочек намазываю горчицей, плюс соль и перец черный. Обжариваю, а потом тушу. Очень просто и вкусно!

Бабуля · 16.05.2016, 10:54

Можно и с горчицей... Не знаю, как насчет дижонской, а так всякая горчица в магазинах пока есть.

Птица Счастья · 17.05.2016, 16:00

Бабуля, как в итоге приготовили?

Fantik, Настя котлета выглядит ну оооочень вкусно!

Вопрос возник недавно, делал ли кто-нибудь или может знает хороший проверенный рецепт Киевского торта?

Бабуля · 17.05.2016, 21:43

Пока жду, может кто еще подкинет рецептик...
Кролика засунула в морозильник. У внука как раз будет день рождения, вот хочу же угодить.

13.05.2016, 22:19	#2104
Fantik Гуру Регистрация: 30.09.2007 Адрес: Москва Сообщений: 7 517 Сказал(а) спасибо: 4 340 Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах	Вот здесь понятнее филе разделывается. Я мучилась, как закрутить с малым филе (оно нарушает овальную форму всего филе). Оказывается, его нужно отрезать и положить на масло, прежде, чем заворачивать. http://hlebopechka.ru/index.php?Item...topic=171514.0 Я делала панировку - натертую булку, как в одном из многочисленных рецептов по ссылке из поста 2100. Мне так очень понравилось. А готовые панировочные сухари (в рецепте с Хлебопечки) смотрятся менее аппетитно... Вот что наваяла...:)) _______________________________________ «Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль Блисс Трайн Лола Агидель из Амурской Акварели Блисс Трайн Шокин Бьюти

14.05.2016, 13:14	#2107
Fantik Гуру Регистрация: 30.09.2007 Адрес: Москва Сообщений: 7 517 Сказал(а) спасибо: 4 340 Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах	НатаЯ, да, большая. Я пополам делила для домашних. _______________________________________ «Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль Блисс Трайн Лола Агидель из Амурской Акварели Блисс Трайн Шокин Бьюти

14.05.2016, 18:57	#2109
Fantik Гуру Регистрация: 30.09.2007 Адрес: Москва Сообщений: 7 517 Сказал(а) спасибо: 4 340 Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах	Да, в готовом. Именно, две котлеты на четверых.:)) Но для гостей так не пойдет...:))) _______________________________________ «Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль Блисс Трайн Лола Агидель из Амурской Акварели Блисс Трайн Шокин Бьюти

16.05.2016, 00:31	#2112
Fenyacha Гуру Регистрация: 20.10.2011 Адрес: Курск Сообщений: 17 230 Сказал(а) спасибо: 29 329 Получено благодарностей: 26 434 в 11 988 постах	Бабуля, Обожаю крольчатину. В последнее время готовлю без сметаны, но с дижонской горчицей. Слегка каждый кусочек намазываю горчицей, плюс соль и перец черный. Обжариваю, а потом тушу. Очень просто и вкусно! _______________________________________ Для вас собака - часть жизни, а вы для неё - целая жизнь!

17.05.2016, 16:00	#2114
Птица Счастья Гуру Регистрация: 04.08.2013 Адрес: Москва Сообщений: 7 727 Сказал(а) спасибо: 15 864 Получено благодарностей: 17 459 в 5 755 постах	Бабуля, как в итоге приготовили? Fantik, Настя котлета выглядит ну оооочень вкусно! Вопрос возник недавно, делал ли кто-нибудь или может знает хороший проверенный рецепт Киевского торта? _______________________________________ А знаешь, всё ещё будет!

12.05.2016, 18:09	#2102
Бабуля Гуру Регистрация: 26.11.2012 Адрес: город Сочи Сообщений: 1 717 Сказал(а) спасибо: 892 Получено благодарностей: 1 840 в 826 постах	У меня вообще эти котлеты не получаются. Я рукожоп!

13.05.2016, 22:51	#2105
Бабуля Гуру Регистрация: 26.11.2012 Адрес: город Сочи Сообщений: 1 717 Сказал(а) спасибо: 892 Получено благодарностей: 1 840 в 826 постах	Смотрится аппетитно!..

14.05.2016, 06:13	#2106
НатаЯ Кандидат Регистрация: 05.10.2012 Адрес: Тольятти Сообщений: 583 Сказал(а) спасибо: 811 Получено благодарностей: 220 в 155 постах	Никогда не делала классический вариант. Но подобие готовила. Этот вариант очень понятен. Но не слишком ли она получается большая? Из большого филе?

15.05.2016, 20:43	#2111
Бабуля Гуру Регистрация: 26.11.2012 Адрес: город Сочи Сообщений: 1 717 Сказал(а) спасибо: 892 Получено благодарностей: 1 840 в 826 постах	Мне домашние заказали кролика. Честно говоря, кроме тушеного в сметане, ничего не готовила. Подскажите вкусный рецепт из кролика!

16.05.2016, 10:54	#2113
Бабуля Гуру Регистрация: 26.11.2012 Адрес: город Сочи Сообщений: 1 717 Сказал(а) спасибо: 892 Получено благодарностей: 1 840 в 826 постах	Можно и с горчицей... Не знаю, как насчет дижонской, а так всякая горчица в магазинах пока есть.

17.05.2016, 21:43	#2115
Бабуля Гуру Регистрация: 26.11.2012 Адрес: город Сочи Сообщений: 1 717 Сказал(а) спасибо: 892 Получено благодарностей: 1 840 в 826 постах	Пока жду, может кто еще подкинет рецептик... Кролика засунула в морозильник. У внука как раз будет день рождения, вот хочу же угодить.