|
06.08.2011, 14:52
|
#3 |
Гуру
Регистрация: 02.03.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 2 484
Сказал(а) спасибо: 258
Получено благодарностей: 1 212 в 708 постах
|
Наташа, в своё время записала рецепт, который давал Илья Лазерсон шеф-повар,он ещё на радио передачу вёл, но сама как-то до шашлыков не добралась, а рецепт такой: маринад : красное вино, лимонный сок , цедра, лук, чеснок, перец, и можжевельник. Жидкую основу подогреть, добавить чернослив, давленный можжевельник. ченок и перец, вот только сколько по времени мясо мариновть не записала, но те, кто шашлыком увлекается в курсе.
|
|
Древовидный вид