101 раз про еду

[Eugenia]

Первоначальное сообщение от Dikovinka
Alenka,простите за тупость, а что такое organic? Хотя к тому же и с молочным грибком проблемы, где его найти. Попробую поискать что нибудь в petstores, их здесь полно. Спасибо за советы!

Органик - это от коров выращенных на хороших кормах, без использования антибиотиков и т.д. и т.п. У него и вкус другой - настоящий :) А то продают у нас в магазинах - "гидрогенезированное" (или что-то типа этого) какое-то, что в переводе означает "хорошо перемешанное"... Меня только вот всегда смущало одно - что они там перемешивали???? А в органик можно баттермилк добавлять и оно тогда киснет. Из него, кстати, много творога выходит.

А молочные грибки должны продаваться в магазинах с натуральной пищей - "органик". Они должны быть сухие в пакетиках - как дрожжи. А вот в России они в жидком виде.