Пудели города Курска.

[Юта]

Сообщение от Fenyacha

Юта, ООО - вот спасибо за рецептик!!! И миксер у меня есть, которым я ни разу не пользовалась)))) Муку просеивать? Соду гасить уксусом? так 3 или 4 яйца - или все зависит от размеров этих самых яиц? В печке сколько градусов температуру ставить - 180? Все же вы меня все толкнете на героический шаг испечь шарлотку)))

На здоровье!Соду-я не гашу.Мне лень.Если есть настроение-гашу.Разницу я не заметила ни разу,потому чаще и не гашу))))Яйца.Вообще-то надо 4 яйца.Но бывает,что вот,приспичило вечерком сделать шарлотку,а в холодильнике только 3 яйца.Тогда уж сыпь муки и сахара чуть меньше положенного.И да-не забудь форму маслом смазать.А ещё лучше фольгу положить,а уж потом смазать)))Температура в печке 150-180 градусов,в течении 20-30 минут.Желательно часто не открывать дверцу духовки,чтобы она не опала раньше времени.

А ещё есть манник.Там вообще,просто:1 стакан манки,1 стакан сметаны. 1 стакан сахара. 1,5 стакана муки. 3 яйца,щепотка соли(чуть-чуть),1 чайная ложка соды без верха.Смешай все продукты венчиком, чтобы получилось не слишком густое тесто. Оставь на 15-20 минут для того, чтобы манка слегка набухла.Затем переложи в смазанную маслом форму, поверхность разровняй мокрым ножом.Выпекай 40 минут в предварительно нагретой до 180 градусов духовке.Готовность определяй, проткнув зубочисткой середину манника – деревянная зубочистка должна остаться сухой – значит пирог готов.

[Наталья Колесникова]

Сообщение от Fenyacha

Все же вы меня все толкнете на героический шаг испечь шарлотку)))

стоит попробовать ))))))))))))

[Fenyacha]

Наталья Колесникова, Вы правильно сказали, если НЕ получится у меня пирог, то никто не узнает))))

[Ингигерда]

Fenyacha, не разочаровывай меня. Шарлотку печет любая женщина. Я соду не гашу ( значит,ты все же знаешь про такое мероприятие ),а огонь ставлю "на глазок".

[Fenyacha]

Сообщение от Ингигерда

не разочаровывай меня. Шарлотку печет любая женщина. .

УВЫ... разочарую... я не пеку, сестра моя не печет, зато мама наша такие вкусности начала готовить, недавно только....

[Fenyacha]

Сообщение от Ингигерда

а огонь ставлю "на глазок".

как на глазок поставить? мне надо точно ставить температуру... и еще очень странный вопрос от меня - яблоки чистить от кожуры? догадываюсь, что чистить, то ведь в кожуре самые вкусности.... Сейчас к Сереге съезжу, а к вечеру может и испеку... оххххххх... аж самой не верится...

[любимчик]

Сообщение от Fenyacha

как на глазок поставить? мне надо точно ставить температуру... и еще очень странный вопрос от меня - яблоки чистить от кожуры? догадываюсь, что чистить, то ведь в кожуре самые вкусности.... Сейчас к Сереге съезжу, а к вечеру может и испеку... оххххххх... аж самой не верится...

температуру выставлять 200 . яблоки резать дольками (не мелко). кожуру не чистить.выпекать 20-25 мин. во время выпечки духовку не открывать (бисквит сядет)-- и будет лепешка с яблоками

[Наталья Колесникова]

Сообщение от Fenyacha

Вы правильно сказали, если НЕ получится у меня пирог, то никто не узнает))))

поэтому и стоит... а когда еще?!

[Юта]

Сообщение от Наталья Колесникова

поэтому и стоит... а когда еще?!

Правильно!Не получается у того,кто ничего не делает))))

[Наталья Колесникова]

Сообщение от Fenyacha

зато мама наша такие вкусности начала готовить, недавно только....

ну вот... мама же начала... начать никогда не поздно !!!

[Наталья Колесникова]

Сообщение от Fenyacha

и еще очень странный вопрос от меня - яблоки чистить от кожуры? догадываюсь, что чистить, то ведь в кожуре самые вкусности....

я не чищу... просто дольками режу....

[пальмира]

Сообщение от Fenyacha

мама наша такие вкусности начала готовить, недавно только....

Так у вас еще Фсе впереди!!!!

[Ингигерда]

Lirika, для российских фантомов не изменилось ровно ничего. Была попытка вернуть их в пудели,но успеха не имела ,г-н Дюпа очередной раз показал,кто в доме хозяин.

[Ингигерда]

Fenyacha, просвети ,что там с шарлоткой? Как успехи?

[Fenyacha]

Сообщение от Ингигерда

Fenyacha, просвети ,что там с шарлоткой? Как успехи?

Пока успехов никаких))) Вот сижу и думаю, шарлотку испечь или у рыб аквариум убрать?Или ничегонеделать.
Сегодня с утра уже в больнице была, Серегу на МРТ возила, вроде все нормально, нарушено кровообращение. И к вечеру поеду, шарлотку наверно повезу, если морально дойду до этого подвига)))
А еще надо поискать миксер и форму)))