Коричневые пудели с берегов Невы. Львы Балтики и Нестор . Часть 2

Newsja · 26.02.2014, 01:12

Может пригодится, действительно вкусно.
начинка
филе сельди слабосолёной - 150г
маринованные огурцы - 30 г
яйца - 2 шт
майонез - 50г
репчатый лук - 1/2 шт
белый хлеб - 3 кус
соль по вкусу
тесто
мука - 300 гр
молоко - 1 л
яйца - 3 шт
растительное масло - 50 г
сливочное масло - 25 г
соль сахар по вкусу

Филе вымачиваем в молоке,режем мелкими кубиками.Маринованные огурцы,варёные яйца,репчатый лук мелко режем.В полученную смесь добавить белый хлеб без корочки и заправить майонезом.Выложить салат на край блина и завернуть в трубочку.Перед подачей на стол блин разрезать по полам и можно сверху посыпать колечками лука порея.
От себя добавлю,блинов на такое количество муки и молока получается очень много) и того количества начинки, что указана в рецепте не хватает.

26.02.2014, 01:12	#11
Newsja Гуру Регистрация: 22.07.2008 Адрес: Калуга Сообщений: 1 479 Сказал(а) спасибо: 3 356 Получено благодарностей: 1 797 в 726 постах	Может пригодится, действительно вкусно. начинка филе сельди слабосолёной - 150г маринованные огурцы - 30 г яйца - 2 шт майонез - 50г репчатый лук - 1/2 шт белый хлеб - 3 кус соль по вкусу тесто мука - 300 гр молоко - 1 л яйца - 3 шт растительное масло - 50 г сливочное масло - 25 г соль сахар по вкусу Филе вымачиваем в молоке,режем мелкими кубиками.Маринованные огурцы,варёные яйца,репчатый лук мелко режем.В полученную смесь добавить белый хлеб без корочки и заправить майонезом.Выложить салат на край блина и завернуть в трубочку.Перед подачей на стол блин разрезать по полам и можно сверху посыпать колечками лука порея. От себя добавлю,блинов на такое количество муки и молока получается очень много) и того количества начинки, что указана в рецепте не хватает.