Пудели города Курска.

[Наталья Колесникова]

Сообщение от Fenyacha

как резать яблоки, на какой скорости включать миксер и т.п.

яблоки дольками, миксер - чтобы все перемешал очень быстро, но тщательно, т.е. на максимальной или почти...
к маленьким хитростям - я форму смазываю маслом, даже бортики (ведь шарлотка должна "подняться"), а потом еще мукой присыпаю, тогда ничего не прилипает)))
Аня, удачи в выпекании))))))))))))